北京
来源：市场资讯
（来源：武乡融媒）
品味武乡美食 乐享太行烟火
——第五届“红色武乡 太行味道”美食周活动侧记
孟秋时节，太行山下晚风习习，宝塔步行街人声鼎沸，叫卖声、欢笑声与各色美食香气交织弥漫，处处涌动着热闹的人间烟火。
8月31日，第五届“红色武乡 太行味道”美食周火热启幕，百余个特色摊位沿街排布，打造沉浸式舌尖狂欢，把红色热土的烟火气息尽情铺展。
美食街区内，烟火氤氲扑面而来——河东羊汤热气翻滚，榴莲芝士飞饼香气四溢，武乡干面饼子在鏊子上烙出金黄色泽，一米长的大肉串在炭火上滋滋作响，各类美食琳琅满目，往来游客穿梭各个摊位，举着手机打卡拍照，驻足品尝各式美味。
武乡底蕴厚重，物产丰饶，依托深厚的红色文化土壤，本土小吃代代传承，同时八方美食汇聚于此，新旧风味交融碰撞，让这条美食街巷异彩纷呈。
街区之中，一米长大肉串摊位前总是排起长长的队伍。炭火炙烤下肉块油花翻滚，诱人香气四处飘散，不少游客手持巨型肉串边走边吃，成为美食周一道亮眼风景线。一旁武乡干面饼、枣糕、灌肠等本土小吃同样备受青睐，地道的老区味道，引得往来食客纷纷驻足选购品尝。
“第一次来到武乡，感受到了浓厚的红色文化精神。来到美食周活动现场，特别整洁干净，我把我上过春晚的飞饼，带给咱们武乡的人民，希望大家过来捧捧场。”商户杨帅说道。
夜幕降临，绚丽多彩的灯光秀点亮整条宝塔步行街。流光溢彩的光影之下，游客们或驻足观赏璀璨夜景，或三三两两围坐桌边尽享美食，纷纷举起手机定格热闹瞬间。放眼望去，街巷人头攒动，游人熙熙攘攘，共同绘就一幅鲜活热闹的市井烟火长卷。
“现场氛围特别热闹，在这里既能品尝到武乡地道的本地小吃，也能打卡各地的其他特色美食，品尝美食的同时感受红色武乡的烟火气息，体验感特别好。”游客魏熙源笑着说道。
近年来，我县坚持以文塑旅、以旅彰文，持续推动特色产业与文旅深度融合。优品展早已不只是一个卖货的场子——它让农产品有了旅游商品的身份，让老手艺有了文化载体的价值，让太行深处的资源优势一步步变成了乡村振兴的发展动能。
这场为期7天的美食盛会，让武乡本土风味与各地特色美食交相绽放。一道道美食，既是舌尖上的享受，更是红色武乡向外展示的流动名片。
（文/图 郭静波）
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