上海
（快消品讯）在华运营着8次方、奥利奥冰淇淋、花心筒等产品的雀巢冰淇淋，迎来了一位新的销售掌舵人。《快消品》近日获悉，吴明明已被任命为雀巢中国大陆冰淇淋销售负责人，直接向雀巢大中华区糖果和冰淇淋业务负责人许岱汇报。原销售总监马宗武因个人原因离任，将于9月底正式离开雀巢。
这是一次典型的内部提拔。吴明明加入雀巢冰淇淋部门约八年，曾负责销售运营相关工作，后担任过多个区域的负责人，此次履新前为雀巢中国冰淇淋南区区域销售经理。加入雀巢前，他曾在康师傅工作。据欧睿国际数据，雀巢是中国冰淇淋市场前十大参与者之一。
《快消品》了解到，吴明明接手的是一份亮眼的成绩单。继2025年录得双位数增长后，2026上半年雀巢中国大陆冰淇淋延续了这一增幅，销售额已突破10亿元。其中，两年前上市的奥利奥冰淇淋规模已接近2亿元。餐饮、电商、便利店、零食店、即时零售等新兴渠道均实现增长，但批发渠道持续承压。2026全年销售目标据称为15亿元。
业绩增长背后，雀巢冰淇淋此前圈定了三项关键策略：强化8次方、雪糍、奥利奥冰淇淋等核心品类建设；利用AI技术提升冰柜终端分销效率；开拓零食店、便利店、即时零售、电商与会员仓储店等新兴渠道。其中，零食店与电商是去年增长最快的两个渠道，增幅均达三位数。
在产品创新层面，雀巢冰淇淋同样动作不断。2026年，八次方推出全新薄荷巧克力口味，花心筒全线升级流心注芯，奥利奥和脆脆鲨分别推出三明治形态与双拼口味条装。
不过，新帅面临的挑战同样不可忽视。雀巢集团层面，冰淇淋业务已被划入“待出售资产”。雀巢正与全球冰淇淋巨头Froneri就出售剩余冰淇淋业务展开深入谈判，该业务分布于六个市场，全球销售额接近10亿瑞士法郎。雀巢CEO费耐睿的解释是“它很强但很小，而且分散了我们的精力”。
雀巢CEO——费耐睿
《快消品》认为，中国冰淇淋市场在经历两年下滑后于2025年恢复增长。群雄逐鹿的市场格局下，吴明明能否带领雀巢冰淇淋在2026年冲上15亿新台阶，将是接下来行业关注的焦点。
（资料来源：小食代）
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