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金秋九月
徐州水果市场
也迎来了一年中最丰盛的时节
蜜橘、石榴、西梅等时令鲜果扎堆上市
为市民的“果盘子”
增添了甜蜜滋味
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更让人惊喜的是
今年部分秋果价格大幅回落
让市民在家门口就能尽享秋日清甜
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徐州广电记者来到徐州农副产品中心批发市场,到处是果香四溢、购销火热的场景。
红彤彤、颗粒饱满的软籽石榴稳稳占据秋季水果市场C位,成为当下主打鲜果。
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目前市场在售的石榴以四川会理突尼斯软籽石榴为主,商户严格筛选货源,从果实外观、果形色泽,到糖度、彩度等核心品质指标层层把控,只为给市民奉上优质鲜果。
得益于今年产区丰收、货源充足,软籽石榴价格迎来大幅下调,较去年同期降幅高达30%,性价比十足。
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商户王刚表示,市场上的突尼斯软籽石榴价格,根据规格、等级不同,从2元/斤—5元/斤不等,每天基本上到货量在6万斤左右。
石榴丰收,价格“亲民”,让市民们吃得过瘾。而素有秋日“甜蜜担当”之称的新疆西梅,也迎来集中上市期。
大批量产区鲜果运抵徐州,丰富了秋季水果品类。据商户介绍,前几年新疆西梅因运输成本和货源稀缺,价格一度偏高,而近年随着种植面积扩大和物流成熟,上市量增加,价格已明显回落。根据果实大小和新鲜度,市场上既有适合尝鲜的普通果,也有精品大果供消费者选择。
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商户贾广振告诉记者,目前市场上精品西梅48元/件,稍微软一点的西梅35元/件,便宜点的大概在20元/件。
面对品相各异的西梅,该如何挑选?商户分享了两个关键词:果粉和硬度。果粉保存完整、摸起来手感偏硬的果实,通常意味着更新鲜、耐储存。
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“西梅常温一般可以保存四五天,冰箱冷藏可以保存一周左右;随着成熟度增加,果实虽然会逐渐变软,但吃起来反而会更甜。”贾广振说。
你最爱吃哪些水果?
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徐州广电记者 | 李娜 刘敏毓
编辑 | 黄雨桐
一审 | 姚亮
二审 | 朱宸昕 刘楠
三审 | 张清
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