上海
日前，由虹口区新时代文明实践中心、区精神文明建设办公室、区食品药品安全委员会办公室、区卫生健康委员会、区市场监督管理局、区科学技术协会联合主办，以“尚德守法、共享食安”为主题的2026年虹口区食品安全宣传周在虹口区公共卫生科普体验馆正式启动。
仪式上，江湾镇街道新时代文明实践分中心与虹口区疾病预防控制中心（区卫生健康监督所）签署文明实践共建协议，未来将合力把食安科普服务下沉至社区网格，打通健康科普“最后一公里”。
虹口区新时代文明实践特色站——虹口区公共卫生科普体验馆正式揭牌。作为本区新增的一处特色阵地，该场馆将定期开展文明实践活动。
作为宣传周的亮点内容，《饮食的秩序》食品安全与营养健康科普体验活动将专业食安知识转化为沉浸式互动场景，为市民打造了一场可看、可学、可操作的科普盛宴。主题科普展设置“会买、会存、会做、会吃、会判断”五大板块，覆盖食品选购、居家储存、烹饪加工、合理膳食、风险识别全环节，把生硬的安全标准转化为市民看得懂、用得上的生活技巧。
展馆内，“食安大冒险”互动游戏以“从超市到餐桌”的飞行棋路线，串联起选购、储存、烹饪等多个场景，让小朋友们在闯关过程中掌握食安要点；双屏“找茬”互动装置通过对比规范与违规的食品经营画面，引导参与者快速识别日常饮食中的风险隐患。
活动上，展馆讲解员围绕凉菜制作风险、食材储存误区等食安高频问题，结合案例拆解专业知识；以“餐盘的尺子”为载体，直观展示谷薯主食、蔬菜水果、鱼禽蛋肉豆的搭配比例，手把手传递科学膳食理念。现场，小朋友们耐心听讲、踊跃参与互动体验，在沉浸式科普氛围中加深了对食品安全与科学膳食的理解。
除了科普展示，来自上海市疾控中心的医师分别以“舌尖讲安全、健康伴童年”“我们一起逛超市吧”为主题，聚焦儿童饮食安全与科学膳食，为在场市民送上实用健康指导。
据介绍，2026年食品安全宣传周期间，区市场监管局还将持续推出多场形式多样的科普宣传活动，进一步畅通公众参与渠道，凝聚政府监管、行业自律、社会协同、公众参与的共治合力，切实守护辖区市民“舌尖上的安全”。
记者：顾俪
图片：顾俪、区疾控中心
编辑：顾俪
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