天津
#2026成都国际车展#台州市区这3家网红面馆，要上央视了
一碗姜汤面暖透寒冬
一碗粗面盛满市井善意
一碗手打面揉出家的温情
台州市椒江区选送作品《一“面”之缘》成功入选中央广播电视总台CGTN2026年“可爱的中国”国际传播协作项目。
该片共10集，将于9月4日登陆央视CGTN纪录频道《青萍微览》栏目。
作品以一碗面、一个故事、一个产业为切入点，将镜头对准市区阿青嫂姜汤面、围墙里粗面、宜庆手打面三家本土面馆，从面食烟火出发，深度挖掘台州姜汤面、手打面等特色饮食文化，讲述普通人的烟火人生，鲜活展示台州人文风情与城市温度。
入选作品将通过总台CGTN多语种电视频道、官方网站、海外社交账号等多平台面向全球传播，把台州街巷烟火推向世界舞台。
阿青嫂姜汤面
一碗面，一场烟火与书香的相遇
坐落于花园菜场旁的阿青嫂姜汤面，始于1988年，是椒江区姜汤面市级非遗代表性老店。
选用冬至采收的本地小黄姜，经黄酒焖煮、日晒风干，文火慢熬出金黄醇厚的姜汤。
米面搭配虾干、蛏子、小白虾、香菇、黄花菜等十余种海鲜配菜，姜香辛润裹挟东海鲜甜，驱寒暖胃，是椒江人刻在心底的冬日味道。
老店由阿青嫂陈菊青起家，儿子王城接手经营后，原本盼着晚辈接手面馆，不曾想，被寄予接班厚望的儿子、侄女，先后考入兰州大学，“面馆继承人读博”的故事意外出圈走红，网友戏称这里是兰州大学“定点读博处”。
围墙里粗面
粗面热心肠，烟火见温情
因早年开在围墙之内得名，这家老店主打厚实粗面，面条体态浑圆，筋道耐煮，酸菜辣汤是灵魂。
老板待人实在厚道，常常给环卫工人、建筑工人免费加料，只求食客吃饱吃好。
没有精致装修，只有大碗实在的分量，热辣滚烫一碗面，见证城市普通劳动者的三餐日常，粗面背后是朴素的善意与烟火担当。
宜庆手打面
手工揉制，揉出姑嫂和合情
深耕椒江区三十余年的老店，由小姑子带领三位嫂子一同经营，是街坊熟知的家庭面馆。
手工碱水面色泽微黄，自带波纹，口感爽滑弹牙。骨汤清鲜，大排、小排、肉圆、小肠卷浇头丰富，搭配自家腌制的辣包菜、咸菜提味。
日复一日手工制面，姑嫂同心经营，把台州“和合”文化揉进每一根面条之中，烟火氤氲间满是市井温情。
从街头老店走上央视镜头，台州这三碗面，不止是舌尖美味，更是生活的缩影。
姜汤香、粗面、手打碱水面，一碗碗热气腾腾的面条，装着物产、手艺，更装着亲情、善意、包容的城市底色，让全国看见藏在街巷里的台州味道。
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