山西
又到了吃猕猴桃的季节。
“蒲江的猕猴桃，小的9.8元/斤，大的11.8元/斤。”9月1日，在成都市锦江区冻青树菜市场，果商大声吆喝。
目光转向原产地。在蒲江县西来镇铁牛村，成熟的红心猕猴桃已经挂满枝头。果农们正忙着采摘鲜果，果农曾生祥介绍：“今年猕猴桃产量稳定，猕猴桃大果地头价约7—8元/斤，中果约5—6元/斤，小果约3—4元/斤。”
四川猕猴桃的主产区为成都都江堰市、蒲江县、邛崃市，广元市苍溪县、昭化区等。2025年全省猕猴桃种植面积76万亩，产量59万吨，面积和产量均仅次于陕西。
冻青树菜市场一水果店内的猕猴桃
今年高温天气下
成都猕猴桃产量、品质怎么样？
上市初期价格如何？
一起来看
产量、价格如何？
市场价9.8元起，产量将首次突破60万吨
记者陆续走访了成都青羊区、金牛区的几家水果店和商超，发现本地红心猕猴桃的市场销售价在9.8元/斤—15元/斤之间，以蒲江、都江堰的为主。“今年卖价和往年差不多，不过大家反映今年的更甜。”金沙街道一家水果店老板介绍道。
看种植端，地头价则有微微上涨，各产区产量也有不同程度的提升。成都平原的猕猴桃种植面积约28万亩，集中在都江堰、蒲江、邛崃三地。
天马镇都江堰猕猴桃现代产业园内，家庭农场主理人付艳红称：去年该产业园亩产约4000斤，今年亩产预计能达5000斤，产量提升了25%。付艳红自己的果园有60多亩，今年产量将突破30万斤。
“都江堰猕猴桃地头价7元左右，整体涨了1元多。”都江堰市猕猴桃协会会长、都江堰天赐猕源农业有限公司董事长晏志强表示，主要得益于今年整体品质的提升。
海外市场更是卖得火热。8月31日，20吨都江堰猕猴桃首发销往哈萨克斯坦。“‘出海’的猕猴桃每吨价格比国内综合溢价高出15%至20%，目前我们签订的海外订单达3000吨，同比增加30%。”晏志强说。
国家柑橘产业技术体系猕猴桃成都综合试验站站长、省农科院园艺所研究员涂美艳预估，今年全省猕猴桃种植面积将稳定在76万亩，但产量会首次突破60万吨。
都江堰猕猴桃首发销往哈萨克斯坦
为何品质有提升？
上糖快、品种改良、严格监测成熟度
猕猴桃喜阴，但怕涝、怕高温和干旱。据四川省156个国家气象观测站的气象观测资料显示，今年7月，四川全省平均气温为历史同期最高。
在此情况下，不少果农和企业都提到今年品质、亩产双提升，原因是什么？
“按照果实生育期测算，今年四川猕猴桃采摘时间比往年应该提早约5—7天。”涂美艳分析，受去年暖冬和今年开春气温回升快的双重影响，今年猕猴桃开花时间整体前移了一周左右。此外，今年高温时段恰好赶上猕猴桃果实内部干物质积累关键期，光照时数比去年更高，加之都江堰水源充沛。因此，晴热环境非但没有引发减产，反而上糖快，有助提升果品品质，猕猴桃产量、品质整体都比去年好。
第二点，是对高品质果品的高效筛选。“今年都江堰采购了智能化的果实分选线。”晏志强透露，据估算，这条分选线能实现每小时准确分拣1.2万—1.6万吨猕猴桃，是人工效率的20倍。
四川更从种苗源头提升果树抗逆性与品质。涂美艳介绍，近年来，在国家产业技术体系支持下，团队针对红心猕猴桃溃疡病危害重、避雨栽培成本高等问题，先后引进筛选并大力推广“东红”（耐贮）等优新品种；针对猕猴桃怕干怕湿的痛点，培育出四川首个猕猴桃抗性砧木品种“西蜀猕砧1号”，已在主产区大面积应用。
最后，严格的采前果实品质监测也是关键。7月25日起，省农科院（都江堰）猕猴桃博士工作站的专家们就忙碌于全省红心猕猴桃主产区采样、分析，为最佳采收期提供科学依据，把好优质关口，让农户不早采。
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成都发布编辑 高萍 责编 杨方毅 校对 陈婕 审核 徐剑 来源 四川日报
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