黑龙江
立秋之后，市面上的板栗大量成熟上市，是秋天最适合普通人调理身体的食材。
按照传统养生说法，板栗本身性质温和，很适合秋季养身。生吃板栗可以养护肾气，做熟的板栗可以养护脾胃，两种吃法换着吃，调理身体的效果会更好。
很多人平时不敢多吃板栗，总担心吃完肚子发胀、不好消化。其实只要吃法正确、吃的分量合适，不仅不会不舒服，还能改善立秋之后腰腿发酸、吃饭没胃口、晚上睡不好的小问题。
家常烤板栗
食材：新鲜板栗300克
做法：把板栗清洗干净，在外壳划一道小口；
放进空气炸锅，调180度烤20分钟，外壳裂开就可以取出食用。
作用：最大程度保留板栗原本的营养，温和养护肾气。适合立秋后腰腿发酸、身体没力气、肾气偏弱的人群日常吃。
板栗焖鸡肉
食材：鸡肉半只、板栗200克、生姜3片、少许盐
做法：鸡肉切成块，焯水洗净备用；姜片下锅炒出香味，倒入鸡肉翻炒，加入热水和板栗；
小火焖煮40分钟，最后加少许盐调味就能出锅。
作用：做熟的板栗口感软糯，肠胃容易消化，搭配鸡肉补充身体所需营养。可以养护脾胃，适合脾胃状态差、换季不想吃饭、浑身乏力的人群。
板栗肉丸汤
食材：猪肉馅150克、板栗8颗、生姜2片、少许盐
做法：猪肉馅捏成大小均匀的小肉丸；
清水加姜片烧开，放入肉丸和剥好的板栗；小火煮25分钟，加少量盐调味即可。
作用：汤水口味清淡，喝着不油腻，不会让肚子发胀，肠胃负担很小。适合肠胃敏感、晚上不想吃重油食物、脾胃不舒服的人群。
南瓜板栗丸子羹
食材：南瓜100克、板栗6颗、糯米丸子适量
做法：南瓜和板栗上锅蒸熟，压成细腻的泥状；
锅中加水烧开，放入南瓜板栗泥搅匀，下入糯米丸子；丸子全部浮起来就可以关火。
作用：口感绵软温润，能缓解身体的疲惫感，让人身心放松。适合晚上睡不踏实、心里烦躁，睡前想吃点清淡辅食的人群。
立秋调理身体，根本不用买价格昂贵的补品。
应季的板栗家常又实惠，生熟两种吃法搭配，既能养肾又能养脾胃。
平时适量换着吃，换季身体会舒服很多，吃饭和睡眠状态都会变好。
免责声明：本文为家常食疗分享，仅作日常饮食参考，不替代医疗建议，身体不适请及时就医
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