从“沱牌酒桌歌神冰饮嘉年华”，透视舍得酒业如何逆市打造第二增长极

聚焦“餐+酒+歌”落地场景营销，沱牌创新冰饮玩法突围白酒淡季

文 | 王越梅

8月28日-30日，“沱牌酒桌歌神冰饮嘉年华”在成都举行，为持续三个月的“沱牌酒桌歌神冰饮季”主题营销画上圆满句号。

在白酒行业普遍陷入“淡季焦虑”的背景下，沱牌用一场覆盖线上线下的场景化“造浪”行动，给出了自己的解法：跳出传统渠道依赖，找到与新一代消费者对话的正确方式，在存量市场中筑牢增长支点。

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聚焦“餐+酒+歌”落地场景营销

沱牌创新冰饮玩法突围白酒淡季

不同于白酒行业淡季普遍保守的惯性打法，沱牌主动将夏季转化为用户培育、场景深耕的黄金窗口期，通过多层级线下场景布局，持续加深沱牌与新老消费者的连接。

首先，打破白酒场景局限，升级打造沉浸式欢聚体验场。

作为冰饮季的核心事件，本次成都站冰饮嘉年华围绕音乐、微醺、解压、萌宠、美食五大年轻化体验维度，打造一站式社交欢聚场域。现场特邀知名歌星黄安领衔炸场，还有网红摊主“鸡排哥”限时出摊。丰富且贴合年轻消费偏好的沉浸式体验，让沱牌从传统酒水品类，转变为大众欢聚、休闲解压的核心消费选择。

值得一提的是，沱牌还将抖音直播间直接搬进了嘉年华活动现场，场景化的种草与氛围营造，吸引众多消费者关注、购买。活动期间，直播销售额实现翻倍式增长，并跻身抖音酒类直播榜TOP6，完成从体验深化到销售转化的品效合一。

其二，跨品类联动香飘飘Meco鲜果茶，降低年轻人的白酒尝试门槛，让白酒进入日常饮品语境。

冰饮季期间，沱牌还官宣香飘飘Meco鲜果茶为“特级调饮搭子”，以沱牌特级T68为基酒打造多款创意特调，并联合推出“沱牌×Meco调饮礼包”。

微酒认为，香飘飘Meco鲜果茶的主力消费人群为年轻人，沱牌通过品牌跨界联动，让年轻消费者体验“白酒+果茶”的创意碰撞，有助于品牌持续拓展年轻增量市场。

其三，全域流量联动，激活UGC内容裂变，构建品效传播闭环。

线上依托成熟的“酒桌歌神”音乐IP，沱牌近期发起“开瓶沱牌畅爽一夏”专属抖音挑战赛与全民互动任务，联动调饮、美食、生活、音乐多领域达人深度种草。

同时打通线下嘉年华现场互动场景，将线下消费者的真实体验转化为海量UGC原创内容，反哺线上话题热度，形成“线下体验种草、线上裂变传播、引流终端动销”的良性闭环，高效积累品牌口碑与大众认知。

其四，高频次、多触点线下布局，激活终端消费。

整个冰饮季，沱牌搭建了一套层级清晰、覆盖全域、精准落地的线下布局体系，实现高势能破圈与深度市场渗透双向兼顾。

针对成都、聊城、平顶山、保定、沧州5大重点城市，沱牌于核心商圈打造冰饮季城市快闪活动，集冰饮特调、音乐演出、互动游戏为一体，精准拉升重点市场消费活力。与此同时，聚焦全国海量餐饮街、夜市终端开展规模化免品品鉴，打造音乐+美酒沉浸式酒局体验，在大众日常消费的末端，实现消费场景的全覆盖。

在微酒看来，“沱牌酒桌歌神冰饮季”不光是一场夏日品牌营销，从更深的层面来看，它用一套组合拳回答了白酒行业的一个老问题：淡季真的“淡”吗？沱牌用高频场景渗透、跨品类联动、沉浸式互动体验，把白酒从传统酒桌场景接入大众的生活日常，这是一次扎实的C端用户沟通，也为旺季到来完成蓄水。

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升级“酒桌歌神”IP打造

全面向C激活终端动销

值得注意的是，“冰饮季”是沱牌酒桌歌神IP全年布局的核心节点之一。区别于碎片化、临时性的营销动作，沱牌“酒桌歌神”IP已经构建起“双节+两季”的常态化营销矩阵，持续赋能品牌全年动销增长。今年以来，酒桌歌神活动已走过28座城市、落地900余场活动、覆盖消费者14万人次。

从行业视角来看，其IP运营逻辑可以从两个维度拆解：场景端的体验设计与运营端的节奏安排。

在场景端，强化“餐+酒+歌”欢聚场景打造，与消费者玩在一起。

上世纪90年代，一曲“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”传唱大江南北，音乐早已融入沱牌品牌基因。“酒桌歌神”IP正是这一基因的延续与升级——区别于传统白酒营销路径，沱牌以酒桌这一高频社交场景为切入点，通过音乐与美酒的深度融合，实现从品牌触达、用户互动到消费场景转化的全域打通。

在线下，酒桌歌神锚定大众核心消费场景构建沉浸式体验场，线上则依托挑战赛等话题互动，激发用户共创；以用户为中心、以场景为载体，沱牌持续拉近与C端消费者的距离，强化年轻化、大众化的品牌标签。

在运营端，以“淡季蓄水、旺季转化”为节奏，形成全年常态化消费者触达。

沱牌“酒桌歌神”IP已形成清晰的年度运营节奏：夏日冰饮季、冬日暖冬季两季特色营销持续深耕场景体验，春节、中秋两大消费节点集中发力开瓶促销转化。多场景、全时段的IP渗透，让品牌持续活跃在消费者视野中。不断加深用户品牌记忆、提升消费好感度，为终端动销注入强势能。

这套运营逻辑的核心价值在于可复制、可下沉、可规模化。酒桌歌神活动正从单次营销活动沉淀为可持续运营的品牌IP资产。

从流量曝光到动销转化，沱牌以酒桌歌神IP贯穿C端培育、终端赋能、销量增长，打造品效合一的完整闭环，IP价值也在全链路的营销循环中不断被放大。

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收入、动销快速增长

沱牌BC联动，持续释放增长潜力

2026年1月至7月，沱牌核心大单品沱牌特级T68开瓶数同比增长55%，并带动舍得酒业上半年普通酒销售收入同比增长11.97%。收入、动销快速增长的背后，离不开沱牌围绕C端市场培育与B端渠道建设的协同发力。

面向C端，沱牌持续推动场景革新，重构老名酒与年轻用户的关系，拓展增量市场。依托酒桌歌神全年IP体系，沱牌以更年轻化的语态，深度融入新一代消费者日常欢聚场景。

面向B端，沱牌同步迭代渠道生态，夯实长效增长底盘，与C端营销形成双向共振。

一方面，持续打造“沱牌·潮IN美好夜”音乐巡演，以“晚会+晚宴”的创新模式在全国巡回落地，将传统经销商答谢升级为兼具品牌体验与圈层社交的IP活动，辐射BC两端。据了解，该项目已连续打造三年，凭借优质的场景营销模式，沱牌「潮IN美好夜」近期还获得了2026ADMEN国际大赏IP营销实战金案奖。

另一方面，沱牌也在全渠道层面持续推进终端拓展与市场深耕。从提升终端网点覆盖率、建设联盟体稳定市场盘面，到餐饮渠道精准突破、千万级样板市场复制推广，沱牌持续强化渠道赋能，增强经销商信心。

与此同时，沱牌还推出青年创业计划，通过四大核心扶持政策，吸纳大批青年创业者入局，搭建年轻化、新锐化分销网络，为品牌渠道下沉带来新生力量。

当下白酒行业正经历深度的调整期，沱牌正在向市场证明，真正的年轻化不是一次性的品牌焕新，而是持续贴近消费者的日常对话；真正的增长也不是旺季的短期爆发，而是淡季蓄势、旺季突围的全周期经营能力。这也为老名酒突破代际瓶颈、实现长效增长提供了可借鉴的样本。

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