陕西
半夜两点，老孙从睡梦里呛醒，胸口烧得慌，喉咙又酸又苦，咳了半天才顺过气。白天他跟老伙计抱怨，人家说这叫烧心，岁数大了都有，忍忍就过去了。忍，恰恰是这个病最不该用的对策。
先弄明白烧心是怎么回事。食管和胃的接口处有一圈肌肉，医学上叫贲门，像个单向阀门，食物下去，阀门关严，胃酸出不来。这个阀门松了，或者胃里压力太大，胃酸就会顶开阀门往食管里灌。食管没有胃那样的防酸涂层，强酸上去，火烧火燎的感觉就来了，严重时能呛到喉咙和气管，那口半夜的酸苦水，就是它。
反流和晚饭的关系最直接。吃得过饱，胃被撑大，压力顶住阀门。吃完就躺，失去重力帮忙，胃酸畅通无阻往上返。医学上对反流患者的第一条生活建议就两条，晚餐七分饱，睡前三个小时不进食。这两条做到，一半人的症状能明显减轻。
睡姿也有讲究。人的胃偏左侧，食管从右上进入胃，左侧卧时胃和食管形成一个下坡角度，胃酸不容易爬上去。反过来右侧卧和仰躺，正好给胃酸铺了顺路的坡道。另外，把床头整体垫高十五到二十厘米，只垫高枕头没用，脖子弯了食管反而受压，要用砖头或者增高垫把床头那两条腿垫起来，让整个上半身抬高，利用重力把酸压回去。
饮食上还有一批要少碰的东西。油炸肥肉延缓胃排空，胃里存得久压力就大。浓茶、咖啡、碳酸饮料刺激胃酸分泌还让阀门更松。胡椒辣椒直接刺激食管黏膜。薄荷、巧克力也让阀门松劲。每个人诱发的东西不完全一样，建议做个记录，哪样吃完全烧心就停哪样，把自己的雷区摸清楚。
体重和腰带也参与其中。腰围大的人腹压高，等于天天用手捂着胃口往上挤。减重对反流的改善立竿见影，不少人减掉几斤，夜里就太平了。裤腰带和紧身裤也别勒太紧，饭后尤其放松些。
烟酒都得算上。尼古丁让贲门松弛，酒精既刺激胃酸又破坏食管黏膜屏障。反流久治不愈的老烟民，先把烟戒了再谈别的。
大部分反流是生活方式病，但也有必须警惕的情况。吞咽越来越费劲，感觉食物卡在胸口下不去。不明原因的体重下降。呕吐带血或大便发黑。贫血。这些报警信号提示情况复杂，必须尽快做胃镜，别再用偏方拖着。四十岁以上从没查过胃、反流又反复的，也建议查一次，看清楚食管的状况，心里踏实。
偶尔烧心不必恐慌，长期反流不能大意。胃酸反复腐蚀食管，黏膜会反复修复增生，时间长了有发生病变的可能。早一天把晚饭、睡姿、体重这几件事理顺，食管就少受一天的罪。今晚从七分饱开始。
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