云南
高山蕴好物，秋收好“丰”景。石屏县牛街镇地处南部山区，海拔高、昼夜温差大，发展冷凉蔬菜有着得天独厚的自然优势。近年来，牛街镇坚持党建引领，因地制宜大力发展甘蓝种植，盘活闲置山地资源，把山区“冷资源”转化为群众增收致富的“热产业”，为乡村产业提质增效持续赋能。
眼下，正是甘蓝集中采收的黄金时节。走进牛街镇扯直村委会种植基地，连片甘蓝青翠饱满、长势喜人。农户们穿梭菜垄之间，忙着采收、分拣、搬运，田间地头一派热火朝天的秋收景象，处处洋溢着丰收的喜悦。
【种植户 李宝亮】2026年我们来过甲山包地种植甘蓝53亩，8月3日正式开启采收工作。这几年通过种植甘蓝让我们的生活得到了极大改善，2025年甘蓝种植有40万元左右的毛收入。
田间丰收不停，车间加工有序。在石屏县鸿源蔬菜有限责任公司冷链分装车间，工人们分工协作，有条不紊开展甘蓝分拣、套袋、装箱等工序。产业发展同时带动本地务工增收，采收高峰期车间日均用工60人，按日薪150元计算，每月人工支出可达24万元，有效带动群众家门口就业增收。
【石屏县鸿源蔬菜有限责任公司工作人员 周丽】我们冷库今年基本上从7月份开始收购甘蓝，收购量多的时候有100多吨，少的时候五六十吨，通过专业冷链车辆运输，主要销往广州和出口越南等地。
产业稳步发展，机制筑牢根基。依托优越的山地冷凉气候，牛街镇创新打造“党组织+企业+合作社+村集体+农户”联农带农模式，积极引进农业经营主体，全面推广订单农业，彻底解决农户“种得出、卖难销”的顾虑。当地群众通过土地流转收租金、种植甘蓝赚收益、基地务工挣工钱，实现多元增收，同时持续壮大村集体经济。
与此同时，牛街镇精准用好沪滇帮扶资金，不断完善仓储、冷链、路网等配套设施，畅通农产品外销渠道。龙头企业落地兜底保收，让农户安心种植、放心增收，为产业规模化、标准化发展保驾护航。
目前，牛街镇甘蓝种植规模达6000亩，总产量36000吨，产值可达2500万元。依托完善的冷链物流体系，优质甘蓝不仅畅销国内市场，还远销越南等地区，小小甘蓝已然成为助力群众增收、推动乡村振兴的特色支柱产业。
下一步，牛街镇将持续深挖高山冷凉资源优势，不断扩大种植规模、提升果蔬品质、延伸产业链条、擦亮特色农品品牌，全力推动冷凉蔬菜产业提质增效、转型升级，持续激活乡村产业发展新动能。
责任编辑：赵进波
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