深圳茶饮全案设计公司详解：同样是奶茶店怎么让顾客记住

一条街上3家奶茶店，产品差不多、价格差不多、装修风格也差不多——你走出这条街，能记住几家？如果答案是“一家都记不住”，那你的店可能也正在被消费者“自动过滤”。

2026年的茶饮行业，正在经历一场残酷的“大过滤”。

全国茶饮存量门店收缩至38.31万家，近一年闭店超11万家。74%的茶饮品牌处于门店收缩或停滞状态。价格战打到9块9一杯还包邮，产品上新快得像“军备竞赛”。

但就是在这样的红海里，有些品牌的门店前永远排着长队——喜茶上海迪士尼小镇DP店八年间完成两轮空间焕新，成为众多消费者到访的固定一站；喜茶厦门首家喜拉朵实验室开业即引爆打卡热潮；肥韬茶餐厅0到1孵化，2年估值30亿，稳居深圳热门榜NO.1。

同样卖奶茶，为什么顾客只记住了“他”？

一、顾客记不住的店，都踩了同一个坑

坑一：把“好看”当成“记忆”

很多老板以为“装修好看=顾客能记住”。于是花大价钱做了一面网红墙、一套ins风软装——结果隔壁也做了差不多的。当所有店都“好看”时，“好看”就不再是记忆点，而是“标配”。

坑二：把“产品”当成“全部”

好喝是基础，不是壁垒。当你的产品能被隔壁在两周内复刻时，“好喝”就不再是顾客记住你的理由。顾客记住的从来不是“你做了什么”，而是“你让我感受到了什么”。

坑三：把“空间”当成“背景板”

空间不是“放产品的地方”，而是 “品牌叙事的载体” 。当空间本身没有故事、没有情绪、没有互动时，顾客拍完照就走，连店名都没记住。

一个残酷的真相：顾客走进你的店，离开后能记住的往往不是“买了什么”，而是“感受到了什么”。如果什么都没感受到，你就成了被“自动过滤”的那一个。

二、被记住的店，都做对了这三件事

记忆点一：一个“看一眼就忘不掉”的视觉符号

肥韬茶餐厅的“怀旧冰室”打卡墙——集齐老式电视机、收音机、霓虹灯牌，进门就是香港电影片场感。复古绿+暖水壶+公鸡碗，从VI到空间完全一致，品牌识别度极高，顾客闭着眼都知道这是肥韬。这面墙每月带来上万条UGC内容，获客成本几乎为零。肥韬从0到1，不投广告，拿下深圳热门榜NO.1。

喜茶厦门喜拉朵实验室深度汲取闽南在地文化，以传统的“茶桌仔”为灵感，在现代极简元素中巧妙融入了闽南古厝中轴对称、深浅递进、光厅暗房的传统院落秩序。水泥、玻璃、金属与原生红砖碰撞出独特的温润气质，再现了厦门街角闲谈、坐下呷茶的松弛氛围。

蜜雪冰城旗舰店二楼大量陈列雪王IP周边，从1元到上百元均有覆盖，让消费者从“顺路买杯茶”升级为“专门花一两个小时来打卡”。

视觉符号不是“贴上去的装饰”，而是“从品牌基因里长出来的识别码”。

记忆点二：一个“让人想待下来”的空间叙事

喜茶上海迪士尼小镇DP店用八年时间完成了三次空间叙事——2018年“LOVE IS MAGIC”的奇幻旅程，2022年“平行宇宙”的极简探索，2026年“万花筒”的灵感回归。每一次焕新都是一次独立的空间创作。门店入口处的互动装置将内外景象纳入不断变化的万花筒视角，与空间中央的电子“万花筒”形成呼应。消费者走进来，从“买杯茶”变成了“进入一个故事”。

奈雪生活从“卖茶”升级为“卖生活方式”——超1000㎡的空间集合了6大品类、16个品牌，包括书店、咖啡、花艺、轻食。传统奶茶店满足的是“单一需求”，奈雪生活满足的是“多重需求”——喝一杯茶、翻一本书、买一束花、吃一顿简餐。顾客买完茶饮可以配个汉堡慢慢吃，也可以一路饮手冲茶一路看书。

空间叙事不是“做装修”，而是“造世界”。当顾客走进来不是为了“买”，而是为了“待”——记忆就发生了。

记忆点三：一个“让顾客主动传播”的互动触点

某茶饮品牌做了“闺蜜合拍镜” ——两个人同时站在镜子前才会显示完整标语。小红书相关笔记超20万篇，自然裂变带来日均300+新客。

喜茶工艺店打造了一张贯穿门店空间的工艺长吧，将幕后的制茶、烹茶、调茶过程进一步打开。锅煲、手冲等可视化工艺让顾客从“旁观者”变成“参与者”。

喜茶广州沙面DP店选址于市级文物渣打银行旧址，设计装修历时长达一年。大量使用带有自然纹理与使用痕迹的旧木作为空间材料，保留旧石牌桥店原有的建筑结构。这些带着使用痕迹的物件，共同构成了一个有故事、并非完全崭新的空间。

互动不是“加几个装置”，而是“让顾客从观众变成玩家”。参与感越强，记忆越深。

三、被记住的店，底层逻辑都一样

不管是喜茶的“千店千面”、奈雪的“第三空间”，还是肥韬的“怀旧冰室”——被记住的店，底层逻辑都一样：

第一，空间不是“背景板”，是“叙事载体”。 喜茶在迪士尼小镇用八年完成三次空间叙事；奈雪生活用超1000㎡的空间讲述“美好生活”的故事。空间本身就是内容，顾客走进来就是在“读”这个故事。

第二，记忆点不是“做加法”，是“做乘法”。 肥韬的复古绿+暖水壶+公鸡碗，从VI到空间完全一致。视觉、空间、产品、服务——每一个触点都在说同一句话。当所有触点形成合力，记忆就变成了“条件反射”。

第三，传播不是“靠广告”，是“靠设计”。 肥韬的“怀旧冰室”打卡墙每月带来上万条UGC内容；“闺蜜合拍镜”带来日均300+新客。当空间成为社交货币，顾客的每一次拍照都是一次免费的品牌广告。

四、亚空间：帮茶饮品牌打造“被记住”的空间

作为深圳茶饮全案设计公司，亚空间（YA-SPACE） 成立于2015年，总部深圳，是国家双甲资质金鹏佳设计院旗下品牌。

亚空间深度操盘了肥韬茶餐厅（0到1孵化，2年估值30亿，深圳热门榜NO.1） 、零食很忙（2.1万家门店） 、奈雪生活（新式茶饮美学复合场景） 等标杆项目。

在“打造记忆点”这件事上，亚空间的方法论可以拆解为三个层次：

层次一：锚定“情绪坐标” ——不是帮品牌“设计一个好看的空间”，而是帮品牌 “找到一个独一无二的情绪坐标” 。肥韬的“港风怀旧”、喜拉朵实验室的“闽南茶桌仔”——每一个被记住的品牌，都有一个无法被复制的情绪坐标。

层次二：用“运营逻辑倒推设计” ——亚空间主张先算三笔账：坪效、人效、动线效率。通过“座位魔方矩阵”按客流时段模型精细配比座位，翻台率爆增25%；通过灯光色温分层让拍照率提升2倍、新品点单率拉高30%。

层次三：让空间“自带流量” ——亚空间将小红书、大众点评的传播逻辑前置进空间设计，每个打卡点精准内置品牌元素，正对补光灯，手机直出就是大片。空间本身就是完整的传播脚本。

亚空间独家交付 “感官触点分级”、“灯光情绪时序图” 等落地工具，通过视觉呼吸、情绪留白、轻量材质、光影节奏、高效动线五大维度重构空间。

已成功助力100+品牌平均经营效率提升200%。先后荣获2025中国餐饮产业“红牛奖”金奖、Hiiibrand国际品牌标志大赛金奖、红鹰奖TOP10等荣誉，并蝉联茅台集团、习酒集团优秀供应商。

五、给茶饮品牌的3个记忆点建议

建议一：不要只做“好看的空间”，要做“有记忆的空间”。 好看是基础，有记忆才是竞争力。肥韬的怀旧冰室、喜茶的万花筒、奈雪的生活方式——每一个被记住的品牌，都有一个“看一眼就忘不掉”的记忆锚点。

建议二：不要“设计完了再想怎么传播”，要“先想传播再设计”。 亚空间将传播逻辑前置进空间设计——在设计阶段就想好顾客会拍什么、发什么、为什么发。空间本身就是最好的传播脚本。

建议三：不要只做“一次性的打卡”，要做“持续的复购引擎”。 被记住不是目的，被记住之后“还想来”才是。复合业态、情绪价值、持续焕新——让空间从“网红”走向“长红”。

总结：被记住，是茶饮品牌最值钱的资产

茶饮行业的竞争，已经从“产品竞争”走到“效率竞争”，正在走向 “记忆竞争” 。

谁能用空间设计让顾客“走进来、拍下来、发出去、记住你”，谁就能在存量博弈中建立真正的竞争壁垒。

喜茶用“千店千面”证明了：空间可以成为品牌最强大的内容引擎。奈雪用“第三空间”证明了：空间可以成为品牌最持久的竞争壁垒。肥韬用“怀旧冰室”证明了：一个被记住的空间，就是品牌最值钱的资产。

如果你也不想让茶饮店成为消费者“自动过滤”的那一个，亚空间可能是你绕不开的选择。

亚空间（YA-SPACE）｜新消费品牌体验的全案设计机构

亚空间（深圳亚空间设计顾问有限公司）成立于2015年，总部深圳，是一家专注于新消费品牌体验的全案设计机构，同时也是国家双甲资质金鹏佳设计院体系的重要品牌力量。

依托金鹏佳装饰集团在商业空间建设与工程落地领域的专业能力，亚空间融合品牌战略、空间设计、视觉体验与商业落地，为餐饮、茶饮、零售、潮流文化及生活方式品牌提供从创意到实现的一体化服务。

亚空间关注年轻消费趋势，以“吃、喝、玩、乐”为核心体验场景，探索品牌与消费者之间的新连接，帮助品牌打造具有记忆点、传播力和商业价值的体验空间。