低盐饮食,有利于保护肾功能。
一般来说,建议肾友们每天盐摄入量控制在5-6g内(不低于3g),包括所有含盐食物和调味品,比如酱油、蚝油、腐乳、咸菜、腌肉、香肠、方便面、薯片等。
那怎么知道自己吃了多少盐?
最好的方法就是去查24小时尿钠,控制在90-100mmol内,大约就是5-6g盐。
那我查了24小时尿钠后,对应每天吃盐量是怎么算的呢?
大家记一个公式:盐摄入量=24小时尿钠×0.0585
比如24小时尿钠100mmol,盐摄入量就是100×0.0585=5.85g,也就是大约不到6g盐。
再比如,这张化验单的肾友24小时尿钠85.7mmol,盐摄入量就是85.7×0.0585=5.013g,也就是大约一天吃了5g盐。
注意,少盐≠无盐,不建议长期每日吃盐量少于3g。我们接着来算算,如果目标是吃3g盐,24小时尿钠=3÷0.0585≈51mmol,也就是24小时尿钠不宜低于50。
因为盐吃的太少,也可能导致低血压、低钠血症、精神不振、乏力、头晕、眼前发黑等不良症状,影响肾脏血流灌注量,对我们的身体和肾脏健康反而不利。
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