上海
美国炸鸡品牌Church’s Texas Chicken中国首店（下称“德克圣堂炸鸡”）近日在上海吴江路开业，引发排队热潮。二手平台上，其代排服务标价50-130元，如果不想自己到场取，还需要额外再支付一些闪送费用。
工作人员在接受媒体采访时表示，为了防止黄牛只能现场排队点单，后续会开通小程序和外卖，但暂不清楚具体时间。
界面新闻查询大众点评获悉，德克圣堂炸鸡受到网友欢迎的前五位食品包括原味铠甲脆皮鸡、美式浓浇土豆泥、香辣铠甲脆皮鸡、墨西哥风味辣鸡堡和薯条，人均消费46元。
网友对于德克圣堂炸鸡的评价褒贬不一。有网友留言称，“味道比平时国内的会有一点新鲜感，是好吃的”“排队半小时点完单等餐45分钟，味道很好很喜欢”；也有网友表示，“个人主观觉得没有什么亮点”“肉柴、没有汁水、外壳也不脆”等。还有网友吐槽服务跟不上：“点了三百多块，回家发现少了一份汉堡，打了几十通电话都没有人回应”。
公开资料显示，德克圣堂炸鸡于1952年在美国德克萨斯州创立，如今已在全球60多个国家和地区开出超过2100家门店。今年其首次进入中国市场，运营商为上海德克圣堂品牌管理有限公司。据此前品牌披露的信息，其已与上海德克圣堂品牌管理有限公司达成合作，签订了特许经营协议，将在中国多地布局超600家门店。
据天眼查APP，上海德克圣堂品牌管理有限公司成立于2026年1月26日，注册资本超过416万人民币，法定代表人为黄晓炫。该公司股东包括上海朗行鼎胜品牌管理有限公司，持股50.9996%；赵正持股40.0005%，丰亿道（海南）投资有限公司持股8.9999%，实际控制人为胡月。
值得一提的是，上海朗行鼎胜品牌管理有限公司是多个网红消费品牌，如三号椰、朴下隆九、春香柠柠的操盘手，十分擅长制造“排队王”。
虽然德克圣堂炸鸡开业之初获得消费者热捧，但是要想在已经拥挤的国内炸鸡赛道赢得一席之地，也并非易事。
红餐大数据显示，2019—2024年，全国炸鸡品类市场规模的年复合增长率达到9.4%。截至2025年11月，全国炸鸡门店已有16.4万家，预计2025年炸鸡品类市场规模同比增速将达到11.7%。
另据窄门餐眼数据，截至2026年8月24日的最新数据显示，全国炸鸡品牌总数为4158个，门店总数大约28.90万家，近一年新开店数量大约7.77万家。
除了肯德基、麦当劳、华莱士、德克士等快餐巨头们，凭借门店和品牌优势已经在消费者心中占据相当地位之外，国内炸鸡品牌也在迅速崛起。
比如，正新鸡排在2017年就成为了国内首个门店数破万店的品牌，近年来其门店数一直稳定在1万家以上。还有一些专注细分赛道的新锐炸鸡品牌，2025年正在加速扩张。比如，创立于2018年的鸡柳大人在2024年11月至2025年11月期间净增门店3000余家。
炸鸡品类的人均消费也有所下滑。红餐大数据显示，截至2025年10月，全国炸鸡门店的人均消费已降至20元，较2023年年底的22.5元下降了11.1个百分点。而德克圣堂炸鸡的人均消费高出全国人均消费的一倍还多，这也意味着该品牌要在全国进行大规模扩展，将面临口味本土化、降本等一系列挑战。
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