html
电动剪刀的嗡嗡声盖过了M46浓密的白色羊毛,在特拉华大学年度农业日上,拉里·阿姆斯特朗当着人群的面,把这只波利多塞特羊夹在两膝之间。
在一声响亮的“咩”叫中,阿姆斯特朗——特拉华大学韦伯农场的经理——用一只手臂环住羊的脖子,并示意围观者,要开始了。几秒钟内,M46(这只羊的名字和识别编号)被侧翻在地,剪刀的低鸣声再次响起。M46在原地扭动,气氛一度有些紧张,但阿姆斯特朗动作自信,毕竟这活儿他干了25年多了。
他花了大约10分钟,才把这只羊的毛剪干净。
“开始前我仍会有点紧张,但有熟悉的学生和同事在边上,确实能让我和羊都冷静下来,”他说。
每年春天,特拉华州的羊群都会在天气变暖前被剪毛。阿姆斯特朗表示,这看着好玩,其实是个技术活儿,也是体力活儿,能帮羊避免脏羊毛和蝇蛆病这类健康问题。这活儿需要多年训练,讲究技巧和力气,因为羊的体重可能跟剪毛工差不多。
剪毛时先让羊侧躺,剪掉腹部质量较差的羊毛。接着剪乳房、臀部和尾巴,再往上到头、脖子和肩膀,来一下“长剪”,然后翻个身,把另一边剪完,整张羊毛能完整地剥下来。
专业剪毛工凯文·希克曼干了这行约40年,他说这活儿就像收庄稼,而农民得花一整年才能种出来。
希克曼说:“你几分钟就能帮农场主赚到钱,可要是剪毛手艺不行,也能让他赔钱。”
他说,目标是贴着皮肤剪,别回头再剪一遍羊毛。据希克曼说,剪第二遍会产生剪毛工说的“二次剪”,这会拉低羊毛的价值,因为碎毛太短,更难纺成纱线。
天气一热,剪毛就更急迫了,因为羊毛又脏又湿会让羊生病。
希克曼说,如果羊尾巴周围的羊毛里积了粪便、尿液或湿气,就可能得一种叫“蝇蛆病”的病。苍蝇会在湿羊毛里产卵,卵一孵化,蛆就开始啃羊的皮肤。
所以春天是剪毛工最忙的时候。希克曼说,他从二月初一直剪到七月四号,因为没法一下子跑遍所有农场。
对马里兰州博伊兹的安妮·施罗德这样的全职剪毛工来说,这就是她的日常。施罗德剪毛已经15年多了,跑遍东海岸,在小农场干活。四月底旺季时,她一天最多跑8家农场,剪的羊从一只到30只不等,看羊群大小。
“我以前在IT行业做软件开发。我可能每年会多赚4万或5万美元,但干这行我开心多了,”施罗德说。
施罗德剪一只羊收128美元,不过价钱得看路程远近、羊群大小,还有羊本身的情况。在冬季,她会做一些网页开发的合同工作。
剪羊毛这活儿,施罗德可不是一学就会的。她刚入行那会儿,说自己干这行没啥天赋,体力上也吃不消。据希克曼说,一只典型的羊体重可达140到150磅,而有些公羊体重可超过300磅。
但施罗德坚持了下来,随着时间的推移,她通过培训和课程积累了技能,这些课不光教怎么用剪子,还教咋安全地摆弄羊。
![]()
“我44岁开始做这个。我现在都成老大爷了,我自己都不敢信,但我感觉自己的身体状况比以往任何时候都要好,”现年66岁的施罗德说。
这活儿靠的是大多数人平时用不着的肌肉。这活儿需要核心力量、平衡感,还得不停地动,同时还得对付那些不听话的羊。
阿姆斯特朗表示,变数多正是这份工作充满挑战的原因,尤其是在面对更倔强的动物时。绵羊可能出奇地强壮,而在快速操作的同时让它们保持不动,是整个过程最困难的部分之一。
对施罗德来说,体力上的要求只是这份工作的一小部分。她主要在小农场工作,在那里她可以采取更从容、更亲自上手的方式,并与动物及其主人密切合作。施罗德表示,这种工作方式与美国其他地区的大规模作业截然不同,后者更注重速度和数量。在那些环境中,剪毛工一天要过手几百只羊,团队协作以跟上需求。
“在那里,为了谋生,你只能玩命地赶量,”施罗德说。
当剪毛工没有硬性要求,也不需要执照,人们无需参加任何课程就可以开始剪毛工作。
施罗德说,正因为缺乏监管,这行才这么没准头。虽然一些剪毛工会投入多年时间学习正确的技术和动物处理方法,但另一些人没什么经验就入行,这可能导致质量参差不齐,并可能对动物造成伤害。
剪毛工这个圈子本身很小。施罗德估计,美国和加拿大总共只有几千名剪毛工,其中很多人是通过培训、熟人介绍或网上群组认识的。
她的大部分工作都是通过口口相传和她的个人网站来的,农户会在上面提前预约春季剪毛。需求在四月底五月初最旺,那时农户们赶在天气变热、羊毛变难剪之前动手。
虽然日程排得满满当当,需求也越来越大,施罗德表示,这活儿不只是赶场子赴约。随着时间推移,她慢慢学会了用一个个小成就来盘点一天的活儿。
“剪毛不顺、收工的时候,你就会想,‘哎,好歹还是干了点活儿,’”施罗德说。“你让羊儿们舒服了,也算是干了件实事。”
艾莉·欣茨是特拉华大学的学生,副修新闻。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.