豪门厨房查出化学假食材

第41章 陆家厨房出现化学干贝，帮厨：赵厨长采购的！
次日清晨。
陆家厨房已经开始了一天的忙碌。
姜雨泽系上围裙，长发利落地挽成一个发髻，露出光洁饱满的额头。她今天的首要任务，是给陆德明老爷子炖一盅“益气固本汤”。
这是她根据老爷子近期的身体状况，调整过的新方子。其中一味重要的辅料，便是顶级的干贝，用以提鲜和滋阴补肾。
库房新到了一批货，据说是从日本北海道空运来的，个头饱满，色泽金黄，品相极佳。
帮厨小李殷勤地将一袋未开封的干贝递过来：“雨泽姐，这是赵厨特意关照留给你的，说是给老爷子炖汤，必须用最好的。”
姜雨泽道了声谢，打开，伸手捻起几颗。
干贝入手干爽，颗粒分明，的确是上品。
然而，就在她将干贝凑到鼻尖轻嗅的那一刻，她整个人微微一顿。
一股极其细微，几乎难以察觉的异味，混杂在干贝本身的咸鲜气息里，钻入她的鼻腔。
那不是海产的腥味，也不是风干的自然味道。
那是一种……化学制剂的味道。
很淡，淡到几乎会被人忽略，但对于一个从小与食材药材打交道，嗅觉灵敏度远超常人的人来说，这丝不和谐的气味，无异于在白纸上滴了一点墨。
厨房里人多眼杂，她表面上不动声色，将那几颗干贝放回袋中。
“这批看着不错，我先拿去泡发。”
她平静地说道，然后转身走向自己的料理台。
她拿出五六颗干贝，放进一个单独的小碗里，用温水浸泡。
做完这一切，她才开始处理其他的食材，切菜、焯水，动作行云流水，看不出丝毫异样。
但她的余光，始终锁定着那个独立的小碗。
大约过了半小时，当她处理完一整只老母鸡后，她端起了那个小碗。
随着水温的浸润，干贝的纤维缓缓舒张开来。
而那股原本极淡的化学味道，也随之变得清晰起来。
姜雨泽再次凑近，这一次，她可以确定了。
这不是食材本身的味道。
她爷爷曾是乡里有名的木匠，她小时候闻过，这味道，和用来漂白木材、防腐防蛀的某种工业用剂非常接近。用这种东西处理过的干货，色泽会异常漂亮，而且能长久保存。
但这是给人吃的东西！
长期摄入这种东西，就算剂量再小，日积月累，也会对肝肾造成不可逆的损伤。
一股寒意，顺着她的脊椎骨，一点点爬上后脑。
她没有惊慌，也没有声张。
她很清楚，在没有确凿证据之前，任何声响都只会打草惊蛇。
她冷静地从口袋里取出一个小小的密封袋——这是她平时用来装药材样本的——用筷子夹了两颗泡发后的干贝进去，仔细封好，塞进了围裙最内侧的口袋里。
然后，她那一整袋剩下的，全部收了起来，藏进了自己私人储物柜的最深处。
做完这一切，她才重新回到料理台，从旧的库存里找出一些品相稍次但绝对安全的干贝，重新开始炖汤。
正在这时，韩管家走了进来。
经过昨晚的“惊吓”，她今天再看姜雨泽，感觉完全不一样了。
她不再仅仅把她看作一个厨艺精湛、运气不错的小姑娘。
在韩管家眼里，这个正在灶台前专注忙碌的背影，是治愈了陆家大小姐的“神医”，是让二公子冰山融化的“暖阳”，更可能，是未来陆家举足轻重的存在。
她注意到姜雨泽的料理台上放着两份正在泡发的干贝，一份被弃置在旁，另一份则已经准备下锅。
“雨泽，这批新的干贝不好吗？”韩管家随口问道。
姜雨泽头也没抬，手上的动作不停：“有点太干了，泡发时间要久一些，怕赶不上给老爷子送午饭。先用着旧的，不碍事。”
这个理由合情合理，无懈可击。
韩管家点点头，又关切地问：“昨晚休息得好吗？我看你最近总是厨房、病房两头跑，别累着了。”
“谢谢韩姨关心，我没事，年轻，扛得住。”姜雨泽露出一抹浅笑，那笑容干净又温暖，让韩管家心里一阵感慨。
二公子的眼光，确实毒辣。
就在此时，厨房门口传来一个沉稳的脚步声。
赵建国走了进来。
他今天穿着一身崭新的厨师服，雪白挺括，手里拿着一把刚刚磨好的剔骨刀，刀锋在灯光下闪着森然的寒光。
他没有看任何人，径直走到自己的工作台前，拿起一块猪前蹄，开始慢条斯理地剔骨。
他的动作很专业，刀尖贴着骨头游走，发出“沙沙”的轻响。但他剔骨的方式，却让旁边看着的几个帮厨心里发毛。
那不像是在处理食材，更像是在进行某种冷酷的解剖。
每剔下一块完整的骨头，他都会用刀尖在上面轻轻划过，仿佛在欣赏自己的杰作。
姜雨泽感受到了那股压抑的气场，她没有抬头，只是更加专注于手里的汤盅。
赵建国剔完骨头，用布擦了擦刀，这才慢悠悠地踱步到姜雨泽身后。
“给老爷子炖的？”他开口，声音平淡，听不出情绪。
“是，赵厨长。”姜雨泽应道。
“新到的那批干贝用了吗？那可是我托了老大关系才弄到的好东西，专程给你留的。”
来了。
姜雨泽心脏微微一缩，但面上依旧平静如水。
她转过身，很自然地指了指旁边的旧干贝：“谢谢赵厨长，不过那批太干了，我怕来不及，就先用了之前的。您的好东西，我留着晚上给老爷子做夜宵，慢慢发。”
赵建国的视线在她脸上停顿了两秒，似乎在审视她话里的真假。
姜雨泽坦然地与他对视，一双眼睛清澈见底，看不出任何端倪。
“嗯，你有分寸就好。”
赵建国点点头，没再说什么，转身离开了。
直到他的背影消失在厨房门口，姜雨泽才几不可闻地松了口气。后背，已经渗出了一层薄汗。
她稳了稳心神，端着汤盅走向炖锅。
路过帮厨小张的身边时，她状似不经意地问道：“小张，我们厨房的采购，都是你负责吗？”
小张正在切墩，闻言立刻答道：“雨泽姐，一些日常的蔬菜是我去采买，但像海鲜干货这种贵重食材，都是有固定供应商的。”
“固定供应商？”
“对啊，”小张压低了声音，“特别是今天这批干贝的供应商，是赵厨长亲自指定的，合作很多年了，别人都插不上手。”
一句话，让姜雨泽心里最后一点侥幸也破灭了。
供应商是赵建国指定的。
合作了很多年。
这意味着，这种有问题的食材，很可能不是第一次进入陆家的厨房。
十年。
赵建国在陆家，已经干了整整十年了。
一个可怕的念头，在姜雨泽的脑海里疯狂滋长，让她手脚冰凉。
她攥紧了围裙内侧口袋里那个小小的密封袋。
那几颗已被泡发、潜藏着化学气味的干贝，此刻仿佛有千斤重。
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