北京
（来源：经济日报）
转自：经济日报
“下班后约朋友一起来玩，这里设备配置高，氛围好，但是需要早点订位置。”晚上7点，刚开业不久的青岛市市南区上街里MALL网鱼网咖旗舰店里，键盘敲击声不停，震惊了和朋友组队前来的市民李子晨。这家配备海景与街景的电竞馆，8月15日开业首日便拿下山东区域销售额第一，入夜后更是一座难求，成为年轻人夜间社交的新据点。
电竞行业的火热，是市南区中山路夜经济呈现年轻力的缩影。作为全省唯一获评“全国夜间经济优选城区”的区域，新潮业态和多元场景正串联起夜游、夜娱、夜食、夜购多元消费模式，让城区涌动着蓬勃的消费活力。
走进太兴里微醺街区，品质餐饮、特色酒吧、文创手作杂货、沉浸式剧本杀……让前来游玩的年轻人目不暇接，满足社交、休闲、健身、求知等多元需求。这里曾经是青岛规模最大、保存最完整的里院综合体，改造后依托里院院落与广场空间，兼顾白天漫游与夜间消费体验。
“街区现已聚集包括带嗨静音酒吧、大波浪酒吧、山茶花酒吧、野馄饨一号店等在内的37家特色店铺，在重要节庆活动期间，太兴里下沉广场还举办演出活动。”太兴里街区运营负责人王思远介绍，今年青岛国际啤酒节期间，接待客流量约23.3万人次，街区总营业额超过3000万元。
年轻力的注入，不仅改变了消费空间，也推动着文旅业态的持续创新。市南区依托山海城湾一体的独特资源，推出一批沉浸式、体验式夜游产品，让夜晚的青岛更具吸引力。
电影《送你一朵小红花》同款太平山索道推出“璀璨银河·灯光秀专列”，可乘坐索道沉浸式观赏浮山湾海岸灯光秀；“栈桥夜游”、奥帆中心“夜游青岛 海上灯光秀”两条夜游航线分别展现东部浮山湾城市景观和西部历史风貌；青岛海底世界则以“海底奇境·龙宫开市”为主题开展夜游项目，通过千盏光影龙宫夜场、水下主题大秀、活体珊瑚秘境等开展沉浸式国风夜游体验，自7月3日运营以来，累计接待游客4.5万人次。
在老城东部浮山湾商圈，香港中路上的美食夜校则是另一番热闹景象。夜晚的公园里人声鼎沸，啤酒碰杯声、烤串嗞嗞声此起彼伏。“在美食夜校，不仅能吃到最正宗的青岛味道，还能感受到那种热闹的、带着海蛎子味的烟火气！”带着外地朋友来打卡的市民高飞感慨。
自2024年8月正式营业以来，青岛美食夜校已走过两个年头。这个深夜食堂打破了传统餐饮的单店模式，采用一站式运营：食客落座后扫二维码，即可点遍全场26家餐饮品牌的近600种菜品，工作人员统一配送上桌。
从始于20世纪70年代的台东大酒店，到家喻户晓的小帅帅微波炉烤肉，再到小田田烤鱼、姜记馄饨等美食，青岛几代人的味觉记忆被浓缩进3000余平方米的空间里，可同时容纳700多人用餐。“服务和运营交给夜校，我们只专心做好菜品，省下了大量人力成本。”曹掌柜小酒馆主理人曹国任说。这家以烤海肠闻名的本地餐厅是首批入驻的餐饮品牌。
数据显示，青岛美食夜校每晚翻台率达3次至4次，夏季外地游客占比超30％，已成为年轻人聚餐打卡的网红地标。
政府搭台，商户唱戏。暑期客流攀升，市南区联动各大商超餐饮商户举办“燃动盛夏·味享全城——夏日美食消费月”活动。“我们打造宴聚市南、干杯一夏、逛吃市南三大主题场景，聚焦年轻人的消费偏好，结合全区30余家餐饮企业推出特惠满减、买赠福利等优惠，助力拉动餐饮、商超双向消费增长。”市南区商务局工作人员孔爽说。
年轻力正点亮市南区的夜晚。随着消费场景的持续拓展、业态模式的不断创新、营商环境的日益优化，这座滨海城区的夜间经济，正朝着更具活力、更有品质的方向稳步前行。（经济日报记者 刘成）
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