上海渔博会系列二：中国引进养殖蓝鳍金枪鱼卵、巴伦支海帝王蟹出口增长、黑虎虾需求下滑

核心提示：8月26日，第20届上海国际渔业博览会在新国际博览中心开幕，本届展会的展览面积超过6万平方米，汇聚了来自30多个国家和地区的1,000多家水产企业。主办方预计，展会为期三天将吸引超过10万名专业观众，成为全球水产行业的重要国际盛会之一。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　1. 中国成功引进马耳他金枪鱼卵
　　自2024年中国首次进口马耳他养殖金枪鱼以来，每年进口配额超过5,000吨。上海渔博会首日，中马蓝鳍金枪鱼合作推荐官王祖蓝受邀出席，见证马耳他冰鲜蓝鳍开鱼仪式。

　　中马产业合作远不止于进出口贸易。7月初，在欧中蓝鳍国际贸易中心与马耳他渔业养殖集团和合作下，首批马耳他大西洋蓝鳍金枪鱼受精卵顺利入关，运抵福建省水产种业研究中心。

　　据悉，这批受精卵已顺利通过隔离检疫、风险监测及外来入侵物种风险分析与评估等审批监管环节，仔鱼先后破卵出膜，存活率高且活力充足。这标志着蓝鳍金枪鱼受精卵境外引种实现“零的突破”，填补该鱼种引育技术领域的空白。

　　2. 俄罗斯帝王蟹产量“西升东降”

　　2026年俄罗斯调整了全国帝王蟹捕捞配额，其中远东地区配额有所下调，而巴伦支配额有所增加，巴伦支海占俄罗斯红帝王蟹总配额的51.3%（下图），首次超过了远东地区。

　　反映到出口商层面，市场影响已有所显现。UCN了解到，拥有巴伦支海红帝王蟹最大配额的俄罗斯西北渔业联盟（俄语СЗРК）有望增加出口，而主要在远东海域作业的俄罗斯蟹业集团（Russian Crab Group)对华销售则呈下降趋势。

　　俄罗斯西北渔业联盟由十多家俄企组成，拥有5,600吨红帝王蟹和8,200吨雪蟹配额，此外还持有超过2万吨大西洋真鳕、黑线鳕和比目鱼的配额。

　　据UCN发布的中国虾蟹贝类市场报告，此前上海批发市场上巴伦支海红帝王蟹的价格高于俄罗斯远东地区的红帝王蟹。然而最近几周，巴伦支海蟹的价格已有所下跌，两者之间的价格差距正在缩小。

　　3. 阿根廷红虾产季或提前结束

　　最近几周，阿根廷红虾船冻捕捞量急剧下降，产季可能在9月份结束。

　　一位阿根廷出口商销售经理告诉UCN，刚刚过去的两周，实际捕捞情况并不乐观，船队很难找到新的红虾资源。

　　“产季初期捕捞量相当不错，但过去一个月开始下滑。我们仍在努力寻找新的资源，但我认为这个产季可能在9月就将结束。”他说。

　　根据阿根廷农业、畜牧和渔业部发布的数据，自产季开始以来，阿根廷红虾累计产量达到104,230吨，其中仅7月份就达45,557吨。8月前11天又新增捕捞量11,861公吨。

　　该公司销售经理补充说，自6月以来针对中国市场的报价已有所稳定，但略低于去年同期的价格。

　　“价格比去年稍低一些，但幸运的是，目前仍保持良好水平，”他说。

　　4. 印度黑虎虾销量下滑

　　一位印度出口商表示，今年中国市场对印度黑虎虾的需求减弱，虽然价格基本保持稳定，但上半年销量低于2025年的同期水平。

　　“我们仍在努力向中国市场销售更多黑虎虾，但截至目前的销量并不理想。”该供应商说。

　　他指出，2026年印度黑虎虾年产量大约5万吨，与去年大致相当。然而，近期的洪灾导致今年部分作物受损。

　　“由于最近的洪灾，今年的部分收成已蒙受损失。”他说，“但我们今年并未提高成本，只不过塘头价格不算高。”

　　渔博会期间，印度16/20规格黑虎虾报价在$8.0/kg左右，与去年基本持平。

　　5. 厄瓜多尔虾价上涨是必然趋势，养殖户急需回本

　　厄瓜多尔虾价在连续数月下跌后正在回升，上海展期间供应商上调了中国市场报价，其中30/40水冻价格平均上涨$0.20/kg，部分供应商报价上涨$0.30/kg，报价区间在$4.30-$4.50/kg。盐冻零售产品及大板报价也相应上涨，30/40规格涨幅在$0.20/kg，大规格上涨幅度高于小规格。

　　厄大型出口商AquaGold商务总监Juan Gómez-Behr接受UCN采访时表示，随着全球买家日益活跃，厄瓜多尔虾农此前长期面临低价困境，当前价格上涨是不可避免的。

　　“过去几周，尤其是最近两周和本周，我们看到中国一些主要买家变得非常积极。他们库存不足，不得不采购补货。这正是价格回升的原因。”Gómez-Behr说。

　　“美国市场也十分活跃，尤其是增值产品。厄瓜多尔虾价格偏低，许多买家开始将厄瓜多尔视为可行的选择。过去，当人们将厄瓜多尔虾与印度、泰国或越南的虾进行比较时，厄瓜多尔总是更贵。如今，价格差距已非常小，因此越来越多买家正考虑厄瓜多尔作为可选方案。”

　　尽管如此，Gómez-Behr表示，长期低价给养殖户带来了太大压力，这种状态在长期内是难以持续的。

　　“以这样的价格，厄瓜多尔的许多农户将无法盈利。如果这种价格长期维持下去，他们中的许多人将会破产，并转而从事其他行业。”他说。

　　“厄瓜多尔大多数综合型企业都是独立运营的。农场必须盈利，加工厂必须盈利，饲料工厂也必须盈利。关键不在于把所有环节整合在一起，确保整个体系盈利，而是每个环节都必须盈利。否则，某个环节对整体来说就毫无价值。”他说。

日期：2026-08-30