内蒙古
我婆婆李阿姨今天逛菜场嘞回来拎了一把芹菜一块猪肝还有一袋子菊花嘞，然后教了我这芹菜百合炒虾仁、枸杞猪肝汤、菊花决明子茶三道养肝的吃食，我赶紧来给大伙唠。
【第一道：芹菜百合炒虾仁】
【食材准备】
芹菜三根连叶斜切段，鲜百合一个掰瓣，虾仁十来个用料酒淀粉抓腌，蒜片少许，盐
【制作步骤】
1. 虾仁腌五分钟
2. 锅热油蒜片爆香嘞虾仁先滑炒变色盛出
3. 芹菜段下锅翻一分钟到翠了
4. 百合扔进去翻二十秒嘞虾仁回锅嘞叶子最后丢进去翻两下加盐出锅
【第二道：枸杞猪肝汤】
【食材准备】
猪肝一小块切薄片用料酒姜丝淀粉腌十分钟，枸杞一撮，菠菜一小把，姜丝，盐，香油
【制作步骤】
1. 猪肝切薄片加料酒姜丝淀粉抓匀腌十分钟
2. 锅加三碗水放姜丝烧开
3. 猪肝片滑进去煮两分钟变色了撇掉浮沫
4. 菠菜掐段放进去一分钟嘞加盐枸杞滴香油
【第三道：菊花决明子茶】
【食材准备】
杭白菊五六朵，炒决明子一小勺嘞药店有卖，枸杞一撮
【制作步骤】
1. 三样全放杯子里
2. 倒八十度水嘞别用滚开的嘞菊花怕烫
3. 焖五分钟就能喝嘞一天续水到没味
我家这三样一周至少两回嘞芹菜百合虾仁是晚饭菜嘞我家那位说鲜嫩清爽下饭倍儿好嘞猪肝汤是隔天做的嘞我公说嫩滑鲜美喝完眼睛舒服嘞，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。
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