北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
Flavorful Jiading
小嘉发起的
“疁城光影·等你来秀”
嘉定城市风貌照片征集活动
你参加了吗？
在大家的镜头里
嘉定的味道，根本藏不住！
今日风味嘉定·土地之味
是属于
马陆葡萄的水灵灵
华亭甜瓜的沉甸甸
菊园水蜜桃的甜蜜蜜
葡萄架下
光影被层层叠叠的叶子筛成碎金
一串串饱满的马陆葡萄
顺着老藤垂坠舒展
绿的似碧玉，紫的如玛瑙
这是悬在枝叶间的夏日景致
是汗水浇灌出的时令美味
是大地酝酿了一整年的硕果
当耕耘者们俯身躬耕
辛勤劳作
汗水挥洒在肥沃的土地上时
这份甜蜜也随之绽放
今年的马陆葡萄已到最佳赏味期
你，尝过了吗？
在华亭的田间地头
瓜果的成熟
如同大自然精心编排的交响乐章
从青涩逐渐到浓郁
酝酿出独属于田野的纯粹甜香
圆润而饱满的甜瓜
就像大自然的艺术品
缀于碧叶之间
等待着采摘季的到来
这些甜瓜软糯多汁
口感细腻如冰淇淋
它们大自然赋予的最纯粹的甜蜜滋味
赢得了“吃瓜群众”的心
白玉枇杷的莹润
从来不只是一场视觉的邂逅
而是嗅觉与味觉的暗合
凝着晨露柔光
颗颗枇杷在枝头垂挂
奶香糅着果香漫溢
薄皮轻剥
果肉莹润似玉
每一口果肉
都是乡野馈赠的清甜回甘
菊园百果园的桃林深处
一颗颗“一点红”水蜜桃
从叶间悄悄探出头来
晨光为它们抹上淡淡的胭脂
露珠在绒毛上打滚
折射出细碎的虹
是枝头沉甸甸的邀约
剥开薄薄的皮
汁水顺着指缝流淌
咬下去，是满满的香甜
一直甜到心底
嘉定白蒜
是乡土沉淀的醇厚底色
蒜瓣莹白脆嫩
辛香清正绵长
经古法醋腌入坛
褪去一些辛辣
糅入了酸甜醇香
时光入坛，烟火焕新风味
咬一口，脆生、酸甜
配粥下饭都是一绝！
从春日里嫩绿的秧苗
到秋风中沉甸甸的稻穗
这片土地的呼吸
始终与稻香同频共振
捧一把外冈大米在掌心
能感受到阳光雨露、辛勤汗水
和智慧农业共同凝结的温度
外冈大米煮成的米饭
米粒晶莹剔透
口感软糯、回甘浓郁
还能感受到一丝丝弹润的韧劲
从酸甜多汁的马陆葡萄
到细腻软糯的外冈大米
一蔬一果，一朝一夕
都是这片土地的温暖馈赠
下一期小嘉带你“尝一尝”
嘉定街巷间飘散的烟火之味
通讯员：王晨尧、张艺、高田蕾、和子晴
制图：吴晓南
编辑：王丽慧、徐宇
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