汾河两岸，何以微醺？2026中国杏花村国际酒博会背后的文化新表达

杏花酒香

杏花美酒起汾阳，天下清香看吕梁。

得造花香风土定，山河表里满庭芳。

清香天下，杏花在瓶。千百年来，汾河这条穿晋而过的母亲河，见证过多少觥筹交错、诗酒风流，却从未像今天这样，将一整条流域的微醺气息，酿成一场面向世界的盛大邀约。

2026年8月29日，经商务部批准、被列入工业和信息化部“吃货季”食品提质扩需计划的2026中国杏花村国际酒业博览会，在山西吕梁汾阳市中国杏花村国际白酒交易中心盛大启幕。从2017年初啼声初试，到如今跃升为全国最大的国际酒业展会之一，十年来，杏花村酒博会已不再仅仅是一场行业展销，而成为一种文化现象，一种关于中国白酒如何与当代对话、与世界对酌的深邃表达。

中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中道出产业的根基所在：“酒业之兴，系于时代；酒业之盛，成于匠心。面对变局，酿酒产业应当何为？答案很明确，传承技艺，弘扬经典；正本清源，坚守品质。”

中国酒业协会理事长宋书玉致辞。新华网发

这并非泛泛之言。在一切求快、求新、求变的年代，白酒是为数不多仍固执地以“年”为计量单位的产业。制曲、发酵、蒸馏、陈藏，每一滴美酒的诞生，都须穿越四季轮回，方能抵达杯中。吕梁能锚定“世界级清香型白酒核心产区”的雄心，所倚仗的，正是这种不随波逐流的定力——四季分明的气候、甘冽清透的水源、传承千年的地缸发酵工艺，共同构筑了一道时间也无法轻易逾越的护城河。

汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞致辞。新华网发

汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞用酒博会的十年足迹，为汾酒做出了注脚：以酒博会为媒，汾酒以品质立身、以文化铸魂、以改革开路、以创新引领，连跨百亿、两百亿、三百亿三个台阶。这不是扩张的奇迹，而是坚守的回响。

财经作家吴晓波作主旨演讲。新华网发

财经作家吴晓波在《牧童遥指杏花村》的主旨演讲中，为这份坚守提供了更深邃的诠释：“‘欢乐时举杯相庆，悲伤时借酒消愁’，这种消费场景始终存在。中国人受传统文化影响，年龄增长后自然向白酒回归，这一趋势不因短期市场波动而改变。”他继而抛出一个令人深思的判断——好酒的标准，不在规模、利润或全球化程度，而在于“在人生最值得记忆的时刻，你与谁在一起，用什么见证彼此”。

当人工智能几乎可以重塑一切产业时，白酒行业的不可替代性，恰恰在于它永远无法被算法替代——那是人与人之间，经由一杯酒完成的情感抵达。吕梁全产业链突破700亿元的营收，本质上，是无数个“值得记忆的时刻”所累积的情感总量。

如果说“守正”让一杯酒有了根，那么“出圈”则让这杯酒有了翅膀。本届酒博会最令人耳目一新的，是它不再囿于展馆的四面墙，而是以“V醺酒肆”沉浸式体验空间为纽带，将微醺的意境延伸至吕梁新城吉祥湖、离石大东沟、临县碛口古镇等核心文旅地标。

这是一种空间的重构，更是一种审美的觉醒。“山河入盏，微醺正好”——八个字道尽了中国白酒与山水、与行旅、与闲适生活之间的天然亲缘。自古以来，中国人的饮酒便不止于味蕾的满足，更讲究“对景”：花间独酌、月下共饮、江上举杯，风景是酒的知己，酒是风景的灵魂。杏花村酒博会敏锐地捕捉到了这一文化基因，通过“一场展会+全市联动+N个消费场景”的架构，将白酒从餐桌的配角，释放为全域文旅体验的主角。

与此同时，“诗酒一席谈”主题对话请来了复旦大学历史学系教授钱文忠、财经作家吴晓波、北京电影学院副教授张蕾、中国文艺评论家协会理事何楚涵四位学者。他们立足当代视野，深挖中华优秀传统文化中的诗酒内涵。从陶渊明的“悠然见南山”到李白的“会须一饮三百杯”，中国诗酒文化绵延数千年，这一次，它以现代对话的形式重新回到大众视野，赋予清香型白酒以更深厚的人文气质。

这背后，是一次深刻的产业逻辑跃迁：白酒的竞争，正从渠道与价格的“硬较量”，走向文化与体验的“软渗透”。当年轻一代消费者不再满足于“喝什么”，而更在意“在什么样的场景里、与什么样的人、怀揣什么样的心情去喝”时，白酒就必须学会讲述比“百年传承”更动人的故事。杏花村酒博会给出的答案是——让酒回归生活，让饮酒回归审美。

吕梁市委副书记、市长熊义志在致辞中描绘了一幅清晰的图景：今天的吕梁，正锚定世界级清香型白酒核心产区建设目标，坚持龙头引领、集群共生、数字赋能、文旅融合，“让历史的清香，更具未来的气息，让中国的清香，成为世界的品味”。

吕梁市委副书记、市长熊义志致辞。新华网发

墨西哥驻华使馆贸易与投资参赞圣地亚哥·托莱多的到来，让这份愿景有了具象的回响。他说：“中国已经成为墨西哥酒类行业重要的市场，近年来发展成果让我们感到乐观，同时我们也确信双方仍有巨大的潜力有待挖掘。”酒是跨越国界的语言，当杏花村的酒香飘向世界，它不仅输出产品，更输出一种生活方式、一种情感哲学、一种东方美学。

墨西哥驻华使馆贸易与投资参赞圣地亚哥·托莱多致辞。新华网发

武跃飞在致辞中深情说道：“真情共鸣、彼此成就、与消费者共创未来。”这句话的分量在于——它超越了传统的产销关系，指向一种文化共同体式的连接。正如宋书玉所呼吁的：“以清立心、以诗铸魂、以和致远，把吕梁美酒酿成世界芬芳，把中国诗意写入人类文明的长卷。”

这不是豪言，而是一种文化自觉。中国白酒走出去，不能仅靠关税优惠和海外铺货，更要靠文化认同的建立。杏花村酒博会十年磨一剑，正在做的，正是以展为媒、以酒为桥，让世界在微醺中读懂中国。

从汾河岸边的一粒高粱，到世界餐桌的一杯清香，杏花村酒博会走过了十年。这十年，既是产业的跃升，更是文化的觉醒。

“牧童遥指杏花村”——杜牧笔下那一指，穿越千年，指向的不再只是一个地名，而是一条让中国白酒从传统走向当代、从产区走向世界、从商品走向文化的通途。当山河入盏，当诗意入酒，汾河两岸的微醺，便有了回响千古的力量。

这一杯，敬过往，也敬未来。

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