陕西
8月的千阳，塬上塬下绿意正浓。
27日，宝鸡千阳县万亩矮砧苹果苗木繁育基地，来了45位特殊的“学生”——来自上合农业基地首期市场化订单式国际培训班的乌兹别克斯坦农业技术骨干。
负责教学的“班主任”，是原西北农林科技大学李丙智教授。当天，这批学员要在这里“沉浸式”的参观学习苹果全产业链课程。
在苗木繁育基地，李丙智从无病毒种苗繁育讲起，嫁接、苗木驯化、分级出圃，每一个环节都掰开了说。学员们围成一圈，听得目不转睛。
“这个砧木适合干旱区吗？”“那个抗不抗寒？”在华圣果业苹果各类砧木特性展示墙前，学员们停下了脚步。这面墙，简直成了他们眼中的“藏宝图”。
M9-T337、G935……每个砧木的性状特征、适宜种植区域都被标注得清清楚楚，学员们一个个凑近了看，有的掏出手机拍照。
“陕西上世纪80年代果园面积就到20万亩了，每年需要2000万株左右苗木，光苹果树苗就要1500万株。”李丙智把陕西苹果发展的家底全盘托出。从种苗繁育到栽培管理，从树形修剪到病虫害防治，学员们听得认真，看得仔细。
学习参观期间，精美的苹果包装设计让学员们倍感兴趣。有人捧着包装盒翻来覆去地看，小声商量着能不能借鉴这种设计，回国后把自己的果品也打扮得这么“体面”。
另外，苹果衍生产品，果汁和果酒同样引起了学员们的浓厚兴趣，“深加工这一块，我们想多学学、多看看。”学员哈利库洛夫说。
来自乌兹别克斯坦的纳比耶夫，务作水果种植已有15个年头，他对苹果品种格外上心，施肥、病害防治的问题一个接一个。还有几位学员不自觉地在这面墙前“寻宝”——对照着上面的区域标注，寻找适合自己国内气候的砧木品种。
在千阳有机果园，李丙智指着果树说：“这里的苹果种植从不用化肥。”套袋怎么套、行距株距多少，都有讲究。学员们穿梭在果树间，不时蹲下来看看土壤，抬头观察树形。
走进储藏车间，红彤彤的苹果和脆甜的果干摆上了桌。学员们拿起苹果就咬——“因为是有机生产的，大家可以带皮放心吃。”李丙智笑着说。
到了新元果业（千阳）装备公司，画风一转，学员们又变成了“农机发烧友”。一台果园迷雾机前围满了人，大家爱不释手地摸着冰冷的金属外壳，七嘴八舌地询问着性能和价格。“这台机器性能怎么样？多少钱？”问题一个接一个。
从地头到车间，从一粒种苗的繁育，到一颗苹果的包装，再到一台农机的轰鸣，45位乌兹别克斯坦的学员们急切地吸收着苹果全产业链的知识点。
全国矮砧苹果苗七成以上出自这里，全球四分之一的市场被千阳果苗拿下。
而这场跨越千里的“田间课堂”，也让千阳的苹果技术和“千阳模式”，沿着“一带一路”飘向了更远的地方。学员们说，要把在这里学到的知识带回国，让家乡的果园也结出“千阳味道”的苹果。
编辑｜李紫来审核｜赵允
来源｜农业科技报作者｜耿苏强
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