福建
又到了梭子蟹集中上市的季节
蟹肥膏满
蟹钳、蟹腿更是让人垂涎
近日
福州40岁的陈先生（化名）
却因啃了口螃蟹
差点牙齿不保……
一口蟹钳下去，后牙直接裂到牙髓
最近，陈先生（化名）在吃梭子蟹时，习惯拿后牙直接啃蟹钳。没想到一用力，后牙“咔”地折了。
（图片由豆包AI生成）
他赶忙前往福建医科大学附属口腔医院就诊。经口腔综合科主任肖成琦主任医师检查后，发现其牙冠已发生折裂，累及牙髓组织，并非简单崩了一角。
肖成琦随即为其采取根管治疗，再根据剩余牙体状况进行修复性治疗，才勉强保住患牙。
“牙齿是用来咀嚼食物的，不是用来开蟹壳的。”肖成琦说，蟹钳表面不规则，咬合力会集中在某一个牙尖或牙冠边缘。如果牙齿本来就有隐裂、做过根管或补牙等情况，突然用力咬到硬物或受到撞击，可能让牙齿折裂。
吃螃蟹为何如此伤牙？
肖成琦表示，临床上明显察觉：梭子蟹、螃蟹一上市，牙隐裂、牙冠折裂、修复体脱落、咬合痛等类型的患者就变多。粗略估算，牙隐裂约占其科室初诊患者的7%左右。
其中，40岁以上人群风险更高。年龄增长带来长期咀嚼疲劳、牙本质性能变化。但做过根管、装种植牙或活动义齿的人群，一次硬啃也可能直接中招。
牙釉质虽是人体最硬组织之一，为啥扛不住蟹钳？肖成琦解释，硬度高并不等于抗劈裂能力强。当“点状受力、侧向劈裂力与牙体原有微裂纹”三者叠加，会共同诱发裂纹扩展。
此外，当人们用牙尖顶住蟹钳边缘瞬间发力时，力最先集中在深窝沟、旧充填体边缘和早期隐裂等薄弱部位，极易成为“最先崩落”的突破口。
有这三类牙的人群，在蟹季最该管住嘴
做过根管治疗后的牙：牙体缺损多、抗折差，千万别硬啃蟹钳蟹腿。
种植牙：没有天然牙周膜缓冲，猛咬或侧撬可能让牙冠崩瓷、螺丝松、基台断。
活动义齿：单侧咬硬物易让牙齿翘动移位、压伤牙龈黏膜。
吃螃蟹时牙崩了怎么办？
吃蟹时,
牙突然崩了,或者嘴划破了
该怎么办？
肖成琦给出以下应急方案
•立刻停嚼，别再碰患侧。若牙齿崩裂，捡起碎片妥善保存，尽快就诊。
•若黏膜轻划伤，则用清水漱口、保持清洁、观察。
•若持续剧痛、肿胀、出血不止，或牙冠、补料、种植修复体松动脱落，别自己用胶水粘，直接去医院。
•此外，要警惕细小蟹壳卡进龈沟或牙缝，别拿牙签硬捅。
吃螃蟹
如何不伤害到牙齿、口腔呢？
• 蟹钳蟹腿用蟹钳剪、剪刀、擀面杖压，别用牙咬。
• 剔出蟹肉再吃，不反复用一个牙尖啃。
• 姜醋适量，别长时间含在嘴里，吃完用清水漱口。
• 有根管牙、隐裂牙、种植牙、活动义齿等人群，自动升级为“只吃剔好的肉”。
•咬到某一点时突然疼痛是隐裂信号，要及时就医。
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福建卫生报全媒体记者： 张帅
通讯员：罗博文
编辑：菲菲
审核：黄美辉、刘碧华
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