江苏
今年暑期
我市对全市学校食堂
进行分类提档升级
通过改造
逐步告别原先的集中配餐模式
确保开学后学生吃上营养可口的饭菜
洋思中学
在洋思中学，食堂操作间改造已基本完工，崭新的灶台、蒸饭柜、消毒柜等设施整齐排列，工人们正在对新设备进行最后的调试和清洁。
洋思初中现有学生4000多名，此前一直采用集中配餐模式。今年暑假期间，学校投入80余万元对厨房操作间进行全面维修改造，秋学期开学后，全校学生将告别“盒饭”，吃上食堂现做的热菜热饭。
洋思中学总务处主任 戴杰
目前食堂改造已经进入收尾阶段，设备调试、卫生清洁都在同步进行。开学前我们还要完成从业人员健康检查、食品安全培训、食材供应商对接等工作，确保开学第一天就能正常供餐。
襟江小学教育集团襟江校区
襟江小学教育集团襟江校区的食堂升级改造也在紧锣密鼓推进。改造提升后的食堂可容纳400人同时就餐。
襟江小学教育集团襟江校区
总务处主任 王小兵
我们这次改造重点解决了两个问题，一个是硬件升级，另一个是管理升级，开学后我们将在教育主管部门的指导下严格落实校长、家长陪餐，食品留样、食材溯源等制度，让家长放心。
济川初中教育集团阳江分校
济川初中教育集团阳江分校原本建有食堂，但因供餐成本等原因一度停用。今年，该校重点对食堂硬件进行修缮改造，同时建立健全食品安全管理制度、从业人员培训制度、食材采购索证索票制度等，实现食堂标准化、规范化运营。开学后，将为全校学生供餐。
济川初中教育集团阳江分校校长 徐伟
重点是把管理制度建起来，把人员培训抓到位，让食堂从“有”到“用”，从“能用”到“用好”。开学后食堂重新开火，孩子们在学校就能吃上现炒现做的热饭热菜，家长也更放心。
目前，我市现有各级各类学校146所，每日近7万名学生在校用餐。此前，多所学校采用企业集中配餐模式。今年，我市计划完成62所食堂（含合并供餐）提档升级，逐步扩大学校自主供餐覆盖面。
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