河南
最近河北康保的“甲醛白菜”事件闹得人尽皆知，外地不少地区直接给康保白菜贴了禁入标签，不少菜农种了大半年的菜，就这么烂在地里卖不出去，任谁看着都揪心。可事情发酵到现在，最让人无奈的就是各方各说各话，谁都不肯接锅。官方这边给的说法是，这次的事就是外地个别采购商的个人违法行为，和本地种菜的菜农半毛钱关系都没有，事件发酵到现在，已经连累了整个康保的蔬菜外销，让无辜菜农平白受了损失。
在康保做了四年蔬菜生意的经销商却不这么看，人家说了，给白菜蘸甲醛从来就不是全行业的操作。往浙江南方那边运，路途远气温又高，蘸甲醛根本拦不住变质，大家伙都是走冷链运输，没人会干这种吃力不讨好的事。现在就是这么个有意思的局面，官方说菜农没参与，是采购商的锅，经销商说长途运货根本用不上这玩意，也就短途运输才有可能有人动歪心思，掰扯来掰扯去，感觉谁都没干，可谁也没法把自己摘得干干净净。
消费者这边早就已经用脚投票了，你扯再多人家也不信，现在最要紧的根本不是打嘴仗，再扯下去，菜农一年的心血真就全打水漂了。其实这种事也不是头一回发生了，之前福建的泡药杨梅事件，不就是一模一样的剧本吗？出事之后全把责任推给外地经销商，当地协会还出来卖惨博同情，结果消费者根本不买账，最后还是靠着彻查问题，加严检测，花了好长时间才把这事平息下来。
康保这回完全可以吸取之前的教训，别再走甩锅打嘴仗的老路了。你嘴仗打的再漂亮，消费者要的就是吃进肚子里的东西绝对安全，你推我我推你，只会让大家觉得你心里有鬼，更不敢碰康保的白菜。康保全县一共种了2.7万亩白菜，截止到8月25日，还有1.1万亩滞留在地里没卖出去，这可不是小数目，那都是菜农起早贪黑种出来的，多拖一天，就多一分烂在地里的风险。
现在真不是扯皮的时候，拿出点实际行动来，顺着现有的线索往下查，把问题源头挖出来才是正经事。之前有人曝出了问题白菜，那这就是现成的线索啊，顺着往下摸，总能查到到底是哪个环节出了问题，是产地就动了手脚，还是中间采购贩运货的时候加的，查清楚不就完了。别觉得做个抽检出几个合格报告就完事了，这事真没这么简单。
现在康保市场监管局已经把全县65家商超、农贸市场都排查了个遍，抽了8批次白菜送去检测，目前5个结果出来全是合格，剩下3个还在等结果。可说实话，这个时候做这事，真没什么好表扬的，能不挨骂就已经不错了。这本来就是亡羊补牢的操作，羊都跑光了，你才想起补羊圈，之前早干嘛去了？
要是平时监管就能上点心，抽检的力度够大，能及时发现问题掐灭在苗头里，这事怎么会发酵成全国都知道的公共事件？说来说去还是监管出了漏洞。现在不少地方的食品安全监管，都是这么个惯性，平时把精力都放在开开会发发文件上，真要下沉到田间地头市场里抽检抽查，就没那么上心了，更别说做到无死角全覆盖了。真出了事，买单的却是老老实实种菜种果的农户，这找谁说理去？
咱们理性说，绝大多数菜农都是本分人，风里来雨里去种一年菜，就指着收成卖钱，平白无故怎么会干这种砸自己饭碗的事？商贩圈子里，大部分也是正经做生意的，也就那么几个害群之马，为了多赚点黑心钱，不惜铤而走险，不光坑了消费者，还把整个产地的名声都连累了。所以说，现在绕那么多弯子没用，赶紧把问题源头查清楚，是谁干的就把谁揪出来，该怎么处罚就怎么处罚，别含糊。
查清楚了，才能给无辜的菜农和正经商贩一个交代，更能给消费者一个放心，大家知道问题出在哪，坏人也得到惩罚了，自然也就愿意重新买康保的白菜了。要是一直这么扯皮不干活，找不到问题源头，那最后吃亏的还是千千万万老老实实种白菜的普通菜农，一年的辛苦就全白费了，真到那个时候，谁都负不起这个责任。
参考资料：大风新闻 “甲醛白菜”别打嘴仗，查清问题源头才是最紧迫的工作
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