组团式援边 点亮边疆振兴路 密山 一条大白鱼的接力传奇

□本报记者 崔立东

八月的兴凯湖，鱼跃人欢。

刘生蹲在湖边的网箱旁，伸手豁楞着水面，湖底的一群小鱼苗瞬间散去。一旁的“白鱼哥”明松顺手搭凉棚望了望湖面，他转身从桶里捞出一把活蹦乱跳的饵料虾，撒进网箱，水面顿时泛起一圈圈涟漪，鱼苗争抢着跃出水面，银光闪闪。

刘生望向湖面，眼神里透着笃定——这第一棒，得稳稳接住。

转变养殖模式，从“人放天养”到“塘育湖出”

到今年7月31日，刘生到密山工作刚好满一年。作为第二批援边工作队产业团队带头人，到密山开展援边工作后，刘生便和产业团队成员一起，与兴凯湖大白鱼结下了不解之缘。

作为中国“四大淡水名鱼”之一，兴凯湖大白鱼早已名声在外。可曾经，这条鱼却走不出兴凯湖。苗种供应不足、产业链偏短、品牌知名度不高，明明是一条好鱼，却规模做不大，市场也打不远。

坐拥亚洲最大的淡水界湖，密山全市水面总面积达214.47万亩，发展水产业的资源禀赋得天独厚，但调研时，工作队了解到，作为兴凯湖大白鱼的原产地，当地常年还需要从俄罗斯进口大白鱼，年进口量达20吨，占总捕捞量的五分之一。

“咱们自家湖里有鱼，反倒要花钱从国外买！”刘生和队友要做的，就是协助地方政府把兴凯湖大白鱼从一道地方名菜做成一个支柱产业。

接过接力棒时，第一批工作队已经顺利闯过了第一关。2022年，第一批援边工作队把兴凯湖大白鱼人工繁育列为攻坚任务。依托下沉的人才与平台，援边工作队与科研院所共同研发、创新应用绒促性素混剂一针催产新技术，将亲鱼产后死亡率从30%以上降到10%以内，三年援边，累计培育水花鱼苗3亿余尾，一举突破了苗种瓶颈。

过去，优质鱼苗大多依赖外地调运，本地保种供种能力薄弱，如今，产业的源头活水已经稳稳留在了兴凯湖畔。

第二批援边工作队入驻后，刘生和队友们的任务是协助地方政府把小鱼养大、养好，把大白鱼产业做大、做强。

被称作“白鱼哥”的密山市白鱼滩渔业有限公司经理明松顺见证了工作队的付出与收获。

“这鱼吃的都是天然小鱼小虾，一条三斤重的大白鱼至少要长六年，口感和营养成分相比野生大白鱼差别不大，可市场认可度一直不高。”明松顺梳理后总结，问题出在“养殖”这两个字上。

“怎么养才能不失去兴凯湖这个标签？”明松顺苦思冥想。

何不尝试“塘育湖出”生态养殖！

已经埋头养了九年大白鱼的明松顺，在2026年春天迎来了转机。在工作队的鼓励和帮助下，他开始尝试在兴凯湖畔建起养殖基地，将鱼苗在池塘培育到一定规格后，再转入兴凯湖，以天然鱼虾为食，这种“塘育湖出”生态养殖模式，刚一推出就接到了不少外地订单预定。

“从人放天养到塘育湖出，这一转变不仅提升了产品的市场辨识度，也让消费者对养殖过程有了更清晰的认知。”明松顺感慨，通过科学规划养殖周期、模拟养殖环境，大白鱼在保留原有风味的同时，实现了产量的可控增长。更重要的是，新模式有效降低了产业对湖泊生态的直接依赖。

立起产业骨架，从“送鱼苗”到“建链条”

在密山，兴凯湖大白鱼按重量分为大白、二白、三白，超过三斤即为大白，二至三斤为二白，一至二斤为三白。在当地，大白鱼按斤两还有更细化的划分。分毫必究，斤斤计较，足见兴凯湖大白鱼有多金贵。

“一条三斤重的大白要长六年以上，平均一年才长半斤。”刘生说，水净、底清、品种优良、饵料鲜活，是兴凯湖大白鱼品质超群的关键所在。

截至今年8月，两批援边工作队已扎根密山深耕大白鱼产业整整四年。四年来，工作队逐一梳理产业短板，系统谋划兴凯湖大白鱼的产业布局，积极争取渔业扶持政策，牵头编制了《密山市“十五五”渔业产业规划纲要》《密山市养殖水域滩涂规划修编（2025—2030年）》《密山市兴凯湖大白鱼产业发展方案》等文件，助力地方将冷水鱼产业集群纳入全市重点发展项目。

在相关政策的吸引与带动下，多个渔业项目陆续落地密山。

2025年底，中联智科高新技术有限公司进驻密山，计划投资1.2亿元建设渔旅低碳循环经济产业园。目前，项目一期的7座标准化生产车间已经建成，预计年底前正式投产运行。

“项目投产后，每年可出产兴凯湖大白鱼50吨，约占目前兴凯湖大白鱼总产量的五分之一，经济效益十分可观。”项目建设负责人叶明对该项目非常看好。

与此同时，在援边工作队推动下，当地政府还落地了3个总投资均超3000万元的水产加工项目。其中今年开工的水产品深加工基地，将于年底竣工，设计年加工总能力为2150吨，兴凯湖大白鱼的年加工能力达到50吨。

“这批新项目将带动当地群众转产转业成为‘新渔人’，推动密山告别传统粗放养殖模式，转向工厂化、智能化、低碳循环的养殖方向。”在援边工作队领队、密山市委常委、副市长于洪全看来，助推密山发展智慧渔业，落地“一鱼一码”区块链溯源体系，打通从水面到餐桌的全链条数据闭环，是工作队的核心任务之一。“通过统一标准、数字赋能吸引上下游企业集聚，形成覆盖苗种繁育、智能养殖、精深加工、冷链物流和品牌营销的完整产业生态，真正把资源优势转化为发展动能。”

渔旅融合带动，一条鱼旺一座城

产业链活起来，人气也旺了起来。

2025年，兴凯湖大白鱼产量突破325吨，其中养殖产量225吨，捕捞产量100吨。对这座边境小城而言，这是实打实的富民增收成果。

好事接踵而至，同年，兴凯湖大白鱼成功入选国家地理标志产品、龙江地理标志十大品牌，品牌知名度和影响力进一步提升。

依托兴凯湖大白鱼资源，近年来，密山市陆续举办兴凯湖冬捕节、中俄啤酒节、冰雪电音节等一系列节庆活动，将渔业资源融入文旅产业发展。

来自密山文旅部门的统计，2025年，全市接待游客量较上年增长14%，旅游收入同比增长15.8%。

“这些节庆活动不仅提升了兴凯湖的知名度，还催生出特色民宿、渔家乐、文创产品等新业态，当地渔民也从单纯的捕捞者转型为旅游服务提供者，收入结构愈发多元。”密山市文旅局局长袁鑫从专业角度对这条大白鱼的产业价值做了解读：“文旅热度吸引了大批短视频创作者和美食博主前来打卡，创作者们借助社交媒体将这条兴凯湖大白鱼推向了更广阔的舞台。”“兴凯湖的水越养越活，岸边的人气越聚越旺！”刘生和他的队友，还有一城百姓，靠着这条大白鱼，燃起了安居乐业的烟火，串起了兴边富民的产业，更凝聚起守边固边的底气。

这座边境小城，以渔兴业，走出了一条以业聚人的可持续发展之路；以渔为媒，绘就了多业共生的边疆振兴新图景。