新疆
最近网上冲浪
刷到世界各地的新疆留学生
在复刻大盘鸡
“没有皮带面，宽粉代替”
“没有冰糖，白砂糖顶上”
“没有啤酒，整点白酒”
就这样
大家在有限的条件下
就地取材
把独属于新疆的味道
带到了世界各地
复刻新疆大盘鸡只是第一步
还做了
炒米粉、包尔萨克、拌面
椒麻鸡、抓饭、肉馕……
丰富度堪比一本菜单
每条复刻新疆美食帖子的评论区
都挤满世界各地留学生
大家没有对做法的挑挑拣拣
全是复刻成功的喜悦
和做美食的心得交流
不止留学生们
全国各地的朋友
也已经完美复刻出新疆各种美食
交出了自己满意的答卷
分享给了更多人
“我在上海做辣皮子拌面”
“我在广东做薄皮包子”
“我在四川做椒麻鸡”
坐标在变，风景在变
但新疆人的味蕾
总指向同一个方向
这份对家乡美食的执念
是散落在不同地方的共同密码
新疆人在世界各地
支起大大或小小的“灶台”
那是有故乡印记的，最温暖的驿站
宝，在外面照顾好自己
新疆，会一直等你回家
也欢迎大家来新疆
吃好喝好玩好
——评论区说说
你在家里
复刻过哪些新疆美食
来源：新疆是个好地方
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