金秋大别山,万壑藏金果。每当秋风掠过罗田的山野,漫山栗树挂满刺球,裂开的果壳露出油亮的栗仁,清甜香气铺满山谷。
这座坐落于大别山南麓的小城,不仅坐拥天堂寨的奇山秀水,更以一颗小小的板栗,拿下“中国板栗第一县”的金字招牌。
从春秋战国的原生栽培,到如今百亿级产业版图,罗田板栗的传奇,是山水馈赠、千年积淀、产业深耕共同书写的时代答卷。
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得天独厚的山水禀赋,是罗田板栗称霸全国的先天底气。大别山主峰盘踞境内,亚热带季风气候温润多雨,透气肥沃的沙质土壤,完美契合板栗喜光耐旱的生长习性,让这里成为南方板栗生长的黄金沃土。
考古溯源显示,罗田板栗栽培史可追溯至春秋战国,唐代便已是朝廷贡品,千百年的自然驯化,孕育出六月暴、八月红、桂花香等17个原生优质品种,被业内称作“世界板栗基因库” 。
不同于普通板栗,罗田板栗果大饱满,壳薄易剥,栗仁天然金黄,生食脆甜爽口,熟食绵密糯香,还原糖含量高出普通板栗近两成,兼具鲜食与深加工双重优势,自古便是干果中的珍品,《本草纲目》将其誉为“肾果”,兼具食用与滋补价值 。
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得天独厚的自然条件,让罗田板栗从诞生之初,就自带品质上的碾压优势。
规模广袤的全域种植,奠定了“全国第一”的硬核根基。罗田八山一水一分田,山地丘陵广布,恰好为板栗种植提供了广阔空间。
历经数十年深耕,全县建成板栗基地超101万亩,占湖北板栗总面积的近四分之一,形成“乡乡有基地、村村有栗场、户户有栗园”的全域种植格局,90%以上的村组农户都与板栗产业结缘 。
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百年以上古栗树留存千余株,漫山栗林不仅是经济林,更是大别山的生态屏障。如今罗田板栗年产量稳定在6万吨以上,种植面积、总产量在全国26个“中国板栗之乡”中稳居首位,万亩连片栗海绵延群山,这是其他产区难以企及的规模体量,也是“第一县”最直观的实力佐证。
全链条产业化深耕,让一颗小栗子蜕变为县域支柱产业。早年罗田板栗多以鲜果外销为主,附加值低、抗风险能力弱。
当地政府顺势而为,推动产业转型升级,培育起30余家板栗深加工企业,开发出速冻栗仁、板栗罐头、栗酱、休闲零食等30余种产品,完成从“卖原果”到“卖成品”的跨越。
冷链仓储、电商物流体系不断完善,大批返乡新农人扎根线上赛道,拼多多、抖音等平台直播带货火热,罗田板栗远销全国乃至海外50多个国家和地区,全产业链产值突破30亿元,品牌价值超36亿元 。
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与此同时,罗田深挖栗文化,把板栗采摘、栗乡文旅融入大别山旅游,打造板栗主题公园,让栗林变成风景,丰收节变成文旅IP,实现一二三产深度融合,小小板栗撑起了乡村振兴的大产业。
品牌守护与匠人坚守,让罗田板栗的金字招牌越擦越亮。2007年罗田板栗获国家地理标志产品保护,当地建立严格的品质管控体系,从种植标准到加工流程全程规范,杜绝以次充好。
老一辈栗农坚守传统种植经验,不盲目追求产量,守护原生态的种植方式;年轻技术员改良品种、推广绿色种植,让古老栗林焕发新生。在纽约第五大道的街头,糖炒罗田板栗香气四溢,这颗大山里的金果,走出国门走向世界,成为湖北农品的闪亮名片。
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当然,盛名之下罗田板栗产业也面临挑战:品种优化、精深加工附加值提升、文旅融合深度挖掘,仍是亟待突破的课题。但罗田人深知,板栗不仅是一颗果实,更是大别山传承千年的文脉。
从山野野果到国民美食,从零散种植到百亿产业,罗田用千年时光打磨一颗板栗,用实干诠释“第一县”的担当。
山风拂过栗林,栗香岁岁年年。罗田板栗的传奇,是乡土风物扎根大地的生长史,是老区人民勤劳致富的奋斗史。这颗藏在大别山深处的金果果,终将在乡村振兴的浪潮里,继续书写属于中国板栗的辉煌篇章。
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