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处暑后“养肺”黄金期,少吃2白,多吃这“4样”,生津润燥补肺气,提升免疫力,秋冬少受苦

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都说“处暑不出暑”,老辈人的经验还是非常有道理的。眼下进入处暑已经有几天了,非但没有清凉之感,气温反而更高了。尤其是在白天的时候,室内的温度能到三十以上,忍不住又开起了风扇。不过与之前的热不同,现在的空气湿度小了,转变成了那种燥热的感觉。这也正是在提醒我们在处暑以后要关注的另外一项内容——润燥养肺。

在每个季节里都有着需要关注的保养重点,而现在到了秋季,外界的气候也已经明显越来越燥了,俗话说“秋燥易伤肺”,所以一直以来,人们都将秋季视为养肺的黄金期。肺脏有着敏感娇弱的特点,既怕燥,也怕凉,而秋季又逐渐表现为气温下降的趋势,所以养肺要趁早,从处暑以后便需重视起来。一方面可以进行温和的运动,比如慢跑,太极,以及走路等形式,来帮助锻炼肺脏。更重要的便是饮食的调整,有的食物伤肺,有的食物润肺,要懂得忌口。处暑以后,迎来养肺黄金期,少吃2白,多吃这4样,生津润燥补肺气,提升免疫力,秋冬少受苦,要重视~



少吃2白

白糖和食盐,首先来说糖,其实除了调味用的白糖,在一些零食饮料中也有一些我们所看不到的糖粉,甜味的食物很吸引人,可以在一定程度上令人心情愉快,但民间有“甘助湿”的说法,摄入太多的糖分,则容易生痰,从而引起肺部炎症。同时在入秋后,也要控制好食盐的摄入,过多食用会在一定程度上助燥,引起上火,还可能会刺激呼吸道黏液分泌,引起肺脏不适等。秋日里要吃清淡些,少盐也要少糖。



多吃这4样

百合,特别适合秋日里的好食材,有着药食同源的特点,可以帮助我们滋养肺脏,喉咙不舒服的时候,吃一点润润的,很舒服。同时其也可也帮助平复情绪,缓解秋日里的烦躁。



1、这里搭配的是鲜的,将其剥好之后,先置于盘中待用。另外切一点贝贝瓜,莲子也来一把。

2、锅里添上水,先将贝贝瓜和莲子倒里头去,煮半小时左右,二者炖透了,便可以放百合,在里边继续焖煮两分钟就好。



木耳,我家的厨房里一直备着这种菌类,大人小孩都喜欢,最近吃它的频率也高了起来。有时候煮汤,有时候炒菜。其富含多糖类,纤维素,铁等,有益于润肺清肺,通便排毒,改善体质等。



1、这里准备了几样食材来搭配,味道更丰富,充分泡透的木耳需要逐一搓洗到,而后修剪硬根,冲干净了控干。

2、再来切点山药,也是对肺很有益处的食物,其切成菱形片。另外切点胡萝卜,黄瓜,好看也好吃。

3、首先在锅里多放些水烧开,山药倒里头,一分钟后捞起,木耳也要焯一遍。

4、锅中淋油热一会儿,先放点葱和蒜,胡萝卜需要更久一点,要先下锅炒,而后放入其他的蔬菜,少许生抽,蚝油,盐,快速扒拉至入味,便可装盘了。

枇杷,处暑以后,这水果可以常给家人吃点,可以用它来煮汤,蒸着吃也美味健康。其是肺脏非常喜欢的食物,丰富的水分,胡萝卜素,有机酸等,水分很足,吃起来润润的,帮助缓解喉咙干痒,咳嗽,肺脏也舒坦。



1、大约三四个,清洗之后,拿勺子在表面顺着外皮刮一遍,这样轻轻一撕,就将皮去掉了。

2、掰开之后,清理掉果核以及白色膜。置于炖盅里头,一点点白开水,再补充少量川贝粉。

3、放入蒸锅,在高温的状态下,蒸制三十分钟左右,彻底蒸透后,便可享用。



藕,老人们常叮嘱,秋天要吃“润”一些,小时候老妈就常给我们做藕汁来喝,现在我也开始做给娃喝,淡淡的清甜,特别滋润。这个季节是最鲜美的时候,可以帮助我们生津降燥,润肺化痰,天然的好食材。



1、这里搭配了梨一起做,味道更甜一些。二者都去皮,切成小块。放到料理机中,用果蔬键打两三遍。

2、接着将汁滤出来,倒在不粘锅里。用小火加热,两三分钟左右,其煮开,微微粘稠就煮好了。倒在碗中,可以撒点干桂花,好喝又滋润。



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