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你平时吃的食物里，脂肪含量最高的那些，可能跟你想象的不太一样。
很多人以为大鱼大肉才是脂肪大户，其实有些不起眼的零食调料，才是真正的隐形杀手。今天就把常见食物里脂肪含量最高的十样东西拎出来，看看你有没有天天在吃。
第十名：油条
油条排第十，算是这份榜单的敲门砖。
纯淀粉面团下了油锅，炸到蓬松酥脆。那口酥，就是油钻进去的证据。每100克油条里头，脂肪差不多有17克。早上两根油条下肚，一上午的热量指标就用掉一大半。但跟后面这些比，它还算温和的。
第九名：曲奇饼干
很多人以为饼干是零食，不当事儿。
可曲奇的酥脆是怎么来的？黄油和面粉比例几乎一比一。一口咬下去掉渣，那是黄油在嘴里化开的动静。每100克曲奇，脂肪将近31克。奶香越浓郁，脂肪就越没跑。
第八名：薯片
土豆切片下油锅，炸到金黄。
每片都吸饱了油脂，关键是吃着不觉得腻，一包接一包停不下来。每100克脂肪33克多，一袋下肚，相当于直接喝了三大勺油。追剧的时候不知不觉干掉一包，热量比一顿正餐还高。
第七名：五花肉
终于出现肉了。
五花肉肥瘦相间，一层肥一层瘦。红烧之后肥肉晶莹剔透，筷子一夹颤巍巍的，入口即化。那一块肥膘，就是纯纯的脂肪。每100克五花肉含脂肪37克，香是真的香，但吃之前心里得有数。
第六名：巧克力
可可脂本身就是可可豆里的天然脂肪。
丝滑入口，甜中带苦，每一口顺滑都是脂肪在舌尖上融化。每100克巧克力含脂肪40克。黑巧稍微好点，但本质上没差太多。那口丝滑，是有代价的。
第五名：猪油渣
这个就厉害了。
五花肉或者纯肥膘在锅里小火慢熬，油脂被逼出来之后，剩下的那一块块金黄酥脆的固体，就是纯粹的脂肪浓缩体。每100克猪油渣含脂肪49克，咬一口嘎嘣脆，满嘴喷香。但这个东西吃的就是脂肪本身，含量直接拉满。
第四名：沙拉酱
这是最大的饮食误区。
看着清淡健康，跟蔬菜配在一起，好像挺养生。可沙拉酱的核心原料是植物油和蛋黄，靠大量油脂乳化形成绵密口感。每100克沙拉酱脂肪足足42克。你拌的那盘菜，酱料的脂肪远远高于蔬菜本身，吃沙拉减肥，可能越吃越胖。
第三名：黄油
纯牛奶提炼浓缩出来的。
剔除了大部分水分和杂质，留下来的就是高浓度的乳脂肪。每100克黄油含脂肪81克。抹面包、煎牛排、做糕点，小小一块的脂肪含量就远超多数零食和肉类。奶香越醇厚，脂肪越扎实。
第二名：夏威夷果
坚果里的脂肪冠军。
果仁奶香酥脆，很多人把它当成健康零食。可每100克夏威夷果含脂肪76克，几颗下去就摄入不少脂肪了。坚果确实是好脂肪，但也是脂肪，吃着不觉得，热量已经到位了。
第一名：猪油
榜首来了。
每100克猪油含脂肪88.7克，几乎全是脂肪。炒菜的时候挖一小勺，满锅喷香。尤其是炒青菜，猪油一化，整道菜都活了。但它是这十样东西里脂肪含量最高的，没有之一。
香是真的香，但心里得有本账。
倒不是说这些都不能吃。猪油炒菜香，五花肉解馋，薯片追剧快乐，巧克力能让人开心。关键是要知道它们的热量到底有多高，别稀里糊涂吃进去太多。
什么都吃点，什么都不吃多。这个理儿，搁啥时候都不过时。
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