养鱼不换水、种菜不施肥：寿光玩转新农业｜活力中国调研行

21世纪经济报道 记者张旭 潍坊报道

8月26日，记者跟随“活力中国调研行”山东主题采访团来到潍坊寿光。在寿光市纪台镇纪都现代农业共富产业园的智能联动温室内，一幅“鱼肥菜壮”的生态画卷徐徐展开：清澈的鱼池中锦鲤悠然游弋，栽培架上蔬菜郁郁葱葱，一套闭环种养系统将水产养殖与蔬菜种植巧妙融合。

这套鱼菜共生系统的运作逻辑颇具巧思。寿光市华耕农业科技有限公司董事长张东升告诉记者：“鱼池水体中的鱼类排泄物经设备分解转化，成为蔬菜生长所需的天然有机肥；蔬菜根系吸收养分、过滤净化水体后，洁净水源再次回流鱼池循环使用。鱼池中的水经过过滤、硝化、臭氧杀菌后变成营养液，营养液通过蔬菜根系吸收养分后再流回鱼池。养鱼不换水、养菜不施肥。”

“养鱼不换水、养菜不施肥”——这十个字背后，是资源利用效率质的飞跃。据了解，鱼菜共生系统可使单位面积产值提高3至5倍。相较于传统养殖节水80%，水资源循环利用率超90%。旁边的鱼菇共生系统更进一步，巧妙利用养鱼水体蒸发产生的湿气为食用菌营造生长环境，水资源利用率提升60%，单位面积产量提高30%。

纪都现代农业共富产业园占地530亩，累计投资8300万元，建有3万平方米智能联动温室、13个新型冬暖式高温大棚及5.2万平方米新型拱棚。园区依托物联网、区块链、5G等前沿技术对温湿度、光照等要素进行精准调控，让园区四季生机盎然。

鱼菜共生只是寿光农业变革的一个切面。更大的图景是，寿光正以“数字+种业+标准”三驱联动，构建起覆盖全产业链的现代农业体系。

纪都现代农业共富产业园智能联动温室。拍摄：张旭

在种业端，寿光累计投入财政资金3亿元支持蔬菜种业发展，自主研发蔬菜新品种达315个，约占山东省一半。种苗年繁育能力超过20亿株，寿光已成为全国最大的蔬菜种苗繁育基地。在标准端，全国蔬菜质量标准中心推动21项“寿光标准”“潍坊标准”上升为“国家标准”“行业标准”。在数字端，寿光新建大棚智能化装备普及率、物联网应用率、标准化生产推广率均超过85%。

纪都园区正是这些变革的集成展示窗口。园区智慧管理平台24小时监测棚内温湿度、土壤墒情等数据，经系统分析后自动调控通风、遮阳、灌溉等设备。从鱼菜共生的生态循环，到种业研发的自主可控，再到数字管控的精准高效——寿光已然完成了从“经验种植”到“数据种植”的跨越。

新技术最终要转化为经济效益。在寿光，鱼菜共生等生态模式产出的高品质农产品，正通过日益完善的电商物流体系走向全国。

寿光已培育电商企业2000多家、网络商铺1.6万余家，农产品日均快递发货量稳定在10万单左右。京东、叮咚买菜全国首个蔬菜产地仓相继落地寿光。在田柳镇薛家庄村，村党支部书记带头上阵直播，“虞西”牌圣女果以每公斤66元的高价月销3.6万单。2025年，寿光收派快件总量达2.48亿件，农产品网络零售额持续攀升。

纪都园区带动的效应正在扩散：园区已带动纪台镇1000多个老旧大棚改造升级。全国水产技术推广总站也专程到寿光调研鱼菜共生生态种养模式，推动“渔农共兴”新路径的探索。第二十七届菜博会更是将鱼菜共生模式与农业机器人、航天育种、5G智慧大棚等前沿技术集中展示。

从“鱼菜共生”的一水双收，到“种业芯片”的自主可控，从“数字大脑”的精准管控到“云上电商”的价值跃升，寿光正以农业新质生产力重新定义“中国蔬菜之乡”的内涵。（剪辑：张通）