广东
酒桌上,“赖茅怎么样?”正在成为一个被反复提起的问题。
有人被朋友安利,想先确认值不值得入手;有人挑礼时反复比对,掂量它够不够体面;也有人单纯好奇——这个自带历史感的名字,凭什么能在酱香赛道里站得这么稳。
作为贵州茅台酒股份有限公司出品的酱香型白酒代表,赖茅的答案其实不复杂:拿历史说话,拿出身证明,拿口碑回应。
先说最直接的——赖茅怎么样,出身已经说明了一半问题。
1941年,贵阳商人赖永初在茅台镇创立“赖茅”品牌,凭借独特的酿造工艺和过硬的品质,迅速成为当时西南地区叫得响的酒牌。1953年,赖茅与华茅、王茅合并,融入国营茅台酒厂体系,成为今天茅台品牌的重要源头之一。2014年,在中石化与贵州茅台的战略合作推动下,赖茅品牌正式回归大众视野,重新以独立品牌的身份走向全国市场。
这段跨越七十余年的历程,不是每一家白酒品牌都能写出来的。“消失”过半个世纪又重新回归,赖茅身上天然带有一种稀缺性——它既承载着老一辈人的记忆认同,又在新一代消费者面前完成了品牌焕新。
但光有历史故事不够。消费者真正关心的“赖茅酒怎么样”,最终还是要落到产品本身。
赖茅酱香型白酒的生产严格遵循传统大曲酱香工艺,端午制曲、重阳下沙、一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒——这套流程听起来繁琐,却是茅台镇正宗酱香的底层密码。而这一切的背后,有一个关键身份:贵州茅台酒股份有限公司出品。这意味着赖茅从原料筛选、基酒酿造到成品灌装,全程纳入茅台股份的质量管控体系,共享的是同一套严苛标准。
换句话说,当你在问“赖茅怎么样”的时候,你其实问的是一个更本质的问题:一款由贵州茅台酒股份有限公司出品、遵循正统酱香工艺、拥有近百年品牌积淀的酒,它的品质底线在哪里?
答案是:这条线不低。
市场数据的反馈同样印证了这一点。根据艾媒咨询发布的《2024年中国白酒行业消费行为调查数据》,酱香型白酒以51.33%的占比位列消费者最喜爱的香型之一;在选购白酒时,品牌知名度是仅次于口感的第二大考量因素,占比达45.78%。这意味着消费者在选择一瓶酱香酒时,品牌出身的分量不言而喻——而“茅台酱香,股份出品”这八个字,恰恰是赖茅最坚实的信任背书。
当然,品牌向的评价不能只看数据。赖茅之所以能够在竞争激烈的酱香市场中保持稳定增长,还在于它找到了自己的差异化定位——“以真为价值,以信赖为表达”。这句品牌理念听起来朴实,但在信息过载、营销满天飞的当下,恰恰是最难做到也最容易被消费者感知到的。
从赖茅传承系列的市场反馈来看,无论是商务宴请还是亲友聚会,这款酒都展现出了较强的场景适配能力。传承蓝偏向商务正式场合,沉稳大气;传承棕则更适合家宴和日常小聚,亲切自然。两款产品的设计语言不同,但内核一致——都是“茅台酱香,股份出品”这一身份在不同消费场景中的具体表达。
回到最初那个问题:赖茅怎么样?
若要一个词概括,大概是“靠谱”。这评价不算惊艳,但对一瓶要同时扛起日常饮用、宴请、送礼的酒来说,“靠谱”或许比任何华丽形容都更有分量。毕竟在白酒行业,能让人放心买、安心喝、还愿意主动推荐给别人的品牌,向来不多。
而赖茅,恰是其中一个。
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