浙江
早上七点四十，闹钟已经响过两轮。挤地铁前那十分钟，多数人的早饭是便利店里抓一个包子，或者干脆不吃。这事王宏升自己经历过。在杭州上班那两年，他的早饭长期是路上解决的，能吃上一口热的算走运。回天台以后，他做产品最先想的就是这一段时间。不是想做什么新奇东西，是想解决一个具体的麻烦，早上没工夫开火，还能不能吃点扎实的。免煮石斛黄精谷物羹是从这个念头里出来的。做法很笨。头天晚上或者出门前，把料倒进焖烧杯，冲上热水，盖紧，二十分钟，路上就能吃。不用锅，不用守着火，不用洗一堆东西。配料里是铁皮石斛和黄精，再搭上谷物。这两样都是天台的老底子，也都在药食同源的目录里，拿来煮粥、炖汤，天台人吃了几代。谷物那部分挑的是纤维含量高一些的，吃下去顶得住，不会到十点就饿得慌。升糖的速度比精白米面慢一些，这是谷物本身的性子，不是额外加了什么。
最早那批样品是发给几个老同事试的。反馈很实在，有人说太稠，有人说想加点甜的。后来配比调过几轮，稠度往下压了一些。甜的事没依，因为一加糖，这杯东西的意思就变了。这里得说清楚，它是一份早饭，不是药。不治什么，也不预防什么。指望吃一杯羹换来什么立竿见影的变化，那是想多了。它的价值就在能不能吃得下去、方不方便，以及每天早上你愿不愿意为它多花二十分钟等一等。寒山白石讲清、调、补、练四个字。清和调排在补前面，这个顺序是故意的。很多人一提养生就想着补，人参鹿茸一通往上加，底子还没理顺就往里塞东西，身体未必收得住。反过来，把一日三餐里最容易糊弄过去的那一顿，先老老实实吃好，比隔三差五猛补一回管用得多。
也有人问，二十分钟是不是还嫌长。真嫌长的话，头天晚上把料装好，热水灌进焖烧杯，第二天早上直接拧开就行。这法子基地里的人自己也在用，早上四五点就要下棚，谁都没空烧粥。基地里也有人把它当宵夜。加班到十一点回家，不想开火也不想吃泡面，冲一杯，热的东西下去，胃里妥帖些，睡得也踏实。一杯羹当然没法把身体怎么样。它顶多是让早上七点四十那十分钟，不至于空着肚子出门。养生这件事本来也不是靠哪一样东西撑起来的，是一天一天攒下来的。哪天想起来了猛补一顿，第二天照旧糊弄，那攒不出什么。
让养生像吃饭一样简单。这话听着轻，做起来就是把每一顿饭当回事。药补不如食补，食补不如气补。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
