洛阳万邦发布“甲醛白菜”排查通告：在售白菜均合格，涉事地区蔬菜未流入市场

近日，河北张家口康保县部分白菜收购商，违规使用甲醛溶液保鲜一事引发广泛关注。8月22日，康保县人民政府发布通报，确认情况属实，系收购商为蔬菜运输保鲜在装运过程中的违法行为。目前，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，并对涉事白菜流向进行紧急追溯。

针对此事，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局已第一时间指导属地调查核实，并组织各地立即开展白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查。

洛阳万邦发布关于“甲醛白菜”事件专项排查及检测结果通告

8月24日15时42分，万邦洛阳国际农场品批发市场发布通告。作为豫西地区主要的农产品批发市场之一，洛阳万邦已第一时间组织对市场内在售、待售的白菜及其它易腐蔬菜进行全面排查和专项快速检测。经排查，未发现涉事地区的蔬菜流入市场。同时，根据市场检测室快检结果显示，农残检测结果均为合格。

市场公布的检测流程图片显示，样品依次经过样品处理 · 试剂反应 · 上机检测等步骤，农残检测结果均为合格。

消费提示：如何辨别“甲醛白菜”？

据中央广播电视总台中国之声报道，普通消费者无法知晓买到的大白菜是否被甲醛蘸过，万一有怎么办？对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红表示，如果甲醛超量会有刺鼻气味，闻着味道不对劲就扔掉。当然，即便闻着无异味，安全起见，买回来的白菜最好去根。

范志红表示，甲醛易溶于水，同时也容易跟蛋白质发生反应形成交联。大家听说的蘸甲醛溶液的地方主要是大白菜的根部。对于这种情况，可以把它的根部切掉，多切一些。

（大象新闻）