北京
走进农贸市场的肉类销售区，一片片粉红色的光晕笼罩着摊位，肉品在灯光下显得格外红润鲜嫩，却让消费者难以看清其真实色泽。8月11日，大连市民王先生向本报反映，多个农贸市场的猪肉摊位疑似使用“生鲜灯”，为猪肉“美颜”。记者实地走访核实后，将情况反馈至市场监管部门。市场监管部门迅速响应，开展为期7天的专项整治行动，累计排查生鲜商户256户、整改违规灯具129盏，切实维护了公平透明的市场环境。
市民反映：粉红色灯光照射下，猪肉显得格外鲜嫩
近日，王先生在多家农贸市场购物时发现，部分猪肉摊上使用的照明设备散发出粉红色的光源。在这种光源的照射下，猪肉摊一片粉红，猪肉显得格外鲜嫩。“但这是否为猪肉的实际颜色，很难直接分辨。”
王先生直观地感觉这个照明设备有问题。而使用这类照明设备的肉类摊贩多达十几户，涉及多个农贸市场，情况的普遍性使他陷入自我怀疑。“这些灯具符合法规要求吗？”王先生心中纳闷。
采访中，记者发现王先生描述的照明设备疑似为“生鲜灯”。这是一种冷光源照明灯具，可通过调整显色指数和色温，增强红色、绿色等色调的显色能力，使肉类和蔬果等食用农产品在照射下呈现比自然光更鲜艳的视觉效果，以激发消费者的购买欲，也被称为“美颜灯”。但是，2023年6月30日，国家市场监督管理总局公布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》已明确禁止使用“生鲜灯”。
记者当即对王先生反映的情况进行了现场探访。记者发现，相关市场的肉类摊位上的光源确实呈现轻微的粉红色，与蔬菜类摊位上的光源有明显的色泽差异。
专项整治：整改违规灯具129盏
记者将情况反映至甘井子区市场监督管理局。该局高度重视市民诉求，随即在全区范围内开展了为期7天的生鲜食用农产品照明设施专项排查整治行动。
工作人员介绍，本次专项整治全域覆盖、靶向施策。排查范围涵盖辖区农贸市场、生鲜超市、果蔬水产专营店等生鲜食用农产品经营场所。重点围绕肉类、果蔬、水产等易受灯光色差干扰的品类，严查违规使用有色光源、可调光装置、有色灯罩滤材及彩色围挡背景等行为。采取“四步核查工作法”，实现全方位、高精度排查整治。通过“直接观察法”，对标“五个不得”要求，直观排查违规照明设施；依托“拍照对比法”，比对自然光与摊位灯光下商品外观差异，精准甄别色偏超标问题；运用“灯具查验法”，逐一核查灯具外观、资质凭证、采购记录及经营陈列环境，严禁使用带“增红”“美颜”功能的违规生鲜灯具；推行“群众监督法”，邀请消费者、社会力量参与现场研判，构建多方协同、社会共治的监管体系，确保整治结果客观公正、贴合民意。
记者获悉，本次专项整治检查农贸市场27个、生鲜超市7个，排查生鲜经营商户256户、各类生鲜照明灯具498个，累计发现违规灯具129盏，现已全部完成整改。辖区生鲜市场违规照明乱象得到全面肃清，专项整治工作取得扎实的阶段性成效。下一步，甘井子区市场监督管理局将持续巩固专项整治成果，健全常态化、长效化监管机制，坚决防范问题反弹回潮。
半岛晨报、39度视频记者卓泽玉 文/图
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