浙江
今天女儿微信问我:“老娘你刷到大白菜蘸甲醛的新闻了吗”，我回答“刷到了。”她没有言语，也许她在想，老娘是不是不关心我们饮食安全？刷到了怎不及时转发给我们看？及时转发，也好让我们注意呀！
其实不是我不关心他们的饮食安全，是我这些年已经麻木了。
今天是河北张家口康保县的问题白菜被博主刷到且曝光了，引起有关部门紧急查封，没有让它流进市场，要是没被发现不就走千家万户的厨房被摆到千万个家庭的餐桌上了吗？
在这个资本逐利的社会，你分不清哪些蔬菜有问题，哪些蔬菜没有问题。也不知道哪些食品和饮料是良心货，哪些食品是被黑心商家做过手脚的。虽然国家三令五申要求商家保证食品安全，被查到了他们可能也要受到严惩。可在利益面前，有些人总是抱着晓幸心理。如当年的地沟油，国家查了多少次，才得到根除。在此之前它不就已经流向多少家饭桌了吗？如一些地方农产品农药超标，问题曝光时已有多少人受到伤害了。等等，等等。这些伤害叫人防不胜防。
这让我想起当年在家乡卖水果时，见过桔子打蜡的事。
起初我们卖的桔子是不打蜡的，表皮粗糙自然。如果销售慢了容易变软，失去光泽。打蜡后，表皮光洁发亮有卖相。我在网上查了一下，如果商家打的是合规的食用蜡是没有问题的。如果不法商贩用的是工业蜡是绝对不能吃的。可又有谁知道他们都究竟打的什么蜡呢？
当年卖桔子时，我基本不进哪些打过蜡的，因为打过蜡的还要贵五分钱一斤。当年我卖的都是老主顾，不要好看，只要好吃，而且我们那时利润低，有时只加二角钱一斤，不进打蜡的，我的成本价还低些。但有些做陌生人生意的商贩，就要选打过蜡卖相好看的了。
有些不该掺入食品的东西，尽管有关部门查的严，也未必能杜绝。
当年我在某大学食堂做杂工，食品管理部门来食堂检查时，有的小窗口老板就把不能放入食品的东西藏入衣柜里，监管部门哪里查得到呢？
道高一尺，魔高一丈。就象今天康宝县的问题白菜流向是被堵住了，明天说不定又从别的什么地方偷偷冒出什么别问题食品，这个谁知道呢？
为了尽量避免自己和家人不要受到伤害，我们只有尽量自己动手烧饭、烧菜、烧水，少吃少喝外面的东西。买食品，尽量买从正规渠道进来的，买菜时，尽量买应季蔬菜。这样才能让我们多一些健康保障。
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