德元升分享：姜枣桂圆茶——温补心脾，气血不足就喝它

德元升温馨提示：本文为健康科普参考，不能替代专业医生的诊断和治疗。如有严重贫血、月经异常，请及时就医。

面色苍白，嘴唇没有血色，照镜子都觉得吓人；手脚冰凉，冬天睡不着觉，夏天也不敢吹空调；心悸失眠，心里慌慌的，晚上翻来覆去睡不着；月经量少、色淡、经期总是推迟。很多人觉得是“体质差”“怕冷”，吃了各种补品也不见好转。其实，这很可能是心脾两虚、气血不足的表现。中医讲“心主血”，心血不足，就会心悸失眠、健忘多梦；“脾统血”，脾气虚弱，就会面色苍白、月经量少。心脾两虚，气血生化无源，整个人就像缺了燃料的灯，暗淡无光。

“心脾两虚”在现代女性中非常常见，尤其是长期思虑过度、熬夜、节食减肥、月经过多、产后体虚的人。心脾两虚的人还有一个特点——舌头淡白瘦小，舌苔薄白。容易疲劳，没干什么就觉得累。头晕眼花，蹲下起来眼前发黑。健忘，刚说的话转头就忘。大便稀溏，吃凉的容易拉肚子。很多人累了困了就喝咖啡、喝奶茶。咖啡提神但耗气血，越喝越虚；奶茶高糖高热量，喝多了长胖不说，还容易生痰湿。其实，有一杯专门补气血的茶——姜枣桂圆茶，暖暖的，甜甜的，每天一杯，把亏掉的气血慢慢补回来。

德元升提醒：生姜是“温中散寒”的要药，能温暖脾胃，促进气血生化。脾胃是气血的“工厂”，脾胃暖了，工厂才能正常运转。姜还能驱散寒气，改善手脚冰凉。红枣是“补气养血”的明星食材，能补中益气、养血安神。红枣中的环磷酸腺苷能促进造血，改善贫血。桂圆在这里起到补益心脾、养血安神的作用。桂圆能直接补心血，改善心悸失眠。桂圆还能健脾胃，增强消化吸收能力。三者搭配，一边温暖脾胃，一边补气养血，一边安神助眠，从根源上把心脾补起来。

这个茶还有一个好处——用保温杯焖泡就行，不用煮，非常方便。早上焖一杯，喝一天。泡过的红枣、桂圆、姜片都可以吃掉，营养不浪费。

姜枣桂圆茶是什么？

食材

性味

功效

生姜

性温

解表散寒、温中止呕

红枣

性温

补中益气、养血安神

桂圆

性温

补益心脾、养血安神

德元升提醒：桂圆性温，热性体质的人不宜多吃。

德元升提醒：以下人群比较适用

气血不足引起的面色苍白、手脚冰凉

心悸失眠、健忘多梦

月经量少、色淡、经期推迟

产后体虚、奶水不足

食欲不振、消化不良

做法

材料：

生姜3片（不去皮）

红枣5颗（去核）

桂圆干10克（约8颗）

红糖适量（可选）

开水500毫升

步骤：

处理食材：生姜洗净切片（不去皮）。红枣洗净，去核（核性热，去核后更温和）。桂圆干洗净

焖泡：所有材料放入保温杯，倒入开水

焖：盖上盖子焖15分钟

饮用：代茶饮，可以反复冲泡2-3次

吃掉材料：泡过的红枣、桂圆、姜片都可以吃掉，营养不浪费

频率：每天上午一杯，连续喝1-3个月，面色红润了、手脚暖和了、睡得香了

德元升提醒：

有“上火”症状（口苦、长痘、咽痛）的人不要喝：姜枣桂圆茶性温，会加重上火

糖尿病人不加红糖：红枣和桂圆本身有甜味，不加糖也能接受

晚上不要喝：姜提神，可能影响睡眠。上午喝最好

月经量过多的人经期暂停

感冒发烧期间暂停

气血不足的自我判断

症状

面色苍白

嘴唇、指甲色淡

手脚冰凉

冬天尤其明显

心悸失眠

心里慌慌的，睡不好

月经量少

量少、色淡、推迟

头晕眼花

蹲下起来眼前发黑

疲劳乏力

没干什么就觉得累

舌淡

舌头颜色淡

有3条以上，说明气血不足，适合喝姜枣桂圆茶。

为什么上午喝最好？

德元升提醒：中医认为，上午7-9点是胃经当令，9-11点是脾经当令。这段时间脾胃的运化能力最强，喝进去的茶饮营养更容易被吸收利用。而且姜有提神作用，上午喝能让人精神一整天，晚上喝反而影响睡眠。

桂圆的选购小技巧

好的桂圆干颜色棕褐色或黄褐色，果肉厚实、半透明，有清香味，嚼起来甜而不腻。那种颜色发黑、干瘪、有酸味或霉味的不要买。

储存方法：桂圆干含糖量高，容易受潮变质，要密封放冰箱冷藏保存。

红枣要去核吗？

要。红枣核性热，容易上火。而且枣核尖利，泡水时可能划伤食道。去核后再泡茶，更温和、更安全。泡过的红枣肉软烂，可以吃掉。

补气血的其他食物

食物

功效

当归

补血活血、调经止痛

黄芪

补气固表

阿胶

滋阴补血

猪肝

补肝养血

黑芝麻

补肝肾、益精血

可以和姜枣桂圆茶换着吃。

姜枣桂圆茶 vs 咖啡

对比

姜枣桂圆茶

咖啡

作用

补充气血（治本）

透支能量（治标）

时效

持久

短暂

副作用

几乎没有

心悸、失眠、伤胃

适合

气血不足疲劳

偶尔提神

气血不足的女性，喝姜枣桂圆茶比喝咖啡管用多了。

最后说一句：

每天上午一杯，连续喝1-3个月，面色红润了、手脚暖和了、睡得香了。

姜枣桂圆茶是“女人补气血茶”，气血不足的女性，喝它比喝咖啡好。与其每天靠咖啡硬撑，不如把气血补足，让身体自己有力气。