粤黔协作搭金桥，三都“水族宝藏”惊艳广博会

8月21日，第34届广州博览会在中国进出口商品交易会展馆盛大开幕。走进粤黔协作展区，贵州8个协作市州的深山好物集中亮相。其中，全国唯一水族自治县——三都带来的九阡酒、生态茶叶、甜糯玉米、食用菌、水族马尾绣等特色产品格外吸睛，吸引众多采购商和市民驻足品鉴。在广东省粤黔协作工作队黔南工作组三都小组的牵线搭桥下，三都精选优质产品组团参展，借助广博会平台拓宽销售渠道、提升品牌影响力，让水族好物加速出山入湾。

酒香茶韵，水族风味引客来

走进展区，醇厚的酒香与清雅的茶香交织，是三都展位给人的第一印象。

有着1800多年文字记载历史的九阡酒是三都最具代表性的文化名片。这款水族传统佳酿以当地优质摘糯为原料，采集百余种地产药材制曲，沿用“端午采药、六月六制曲、九月九烤酒”的古老工序酿造，色泽棕黄、醇香馥郁。展区内，不少市民品尝后连连称赞，“入口绵甜，回味悠长，确实有不一样的风味。”

与九阡酒同台亮相的还有品类丰富的生态茶叶——贵州白茶清鲜回甘，刺梨红茶果香馥郁，都匀毛尖条索紧细、滋味鲜爽，黄精红茶则将传统茶饮与药食同源理念巧妙融合。三都地处云贵高原向广西丘陵过渡的斜坡地带，云雾缭绕、昼夜温差ƒ大，得天独厚的自然条件赋予了茶叶内含物质丰富、香气高扬的品质特点。一杯热茶端上来，清雅醇厚的茶香吸引大批客商驻足品鉴、咨询选购。

山珍鲜味，生态好物受青睐

酒足茶酣，再来尝尝大山里的鲜。三都展区的甜糯玉米和食用菌同样人气颇高。

高叶酸白甜糯玉米、经典黄糯玉米、新美彩糯玉米、花青素紫甜糯玉米……一排色彩斑斓的玉米产品让不少年轻采购商眼前一亮。与普通玉米不同，这些品种主打功能性与营养性——高叶酸品种适合特定人群日常补充，花青素紫糯玉米富含天然抗氧化物质，彩糯玉米兼顾视觉与口感。近年来，三都围绕甜糯玉米推动品种改良和精深加工，让一根小小的玉米成为带动农户增收的“黄金产业”。

香菇、菌汤包、虫草花、竹荪等食用菌产品则将贵州大山里的“菌子世界”浓缩在了一方展台上。其中，搭配好的菌汤包尤其受都市家庭青睐，只需一包就能煲出一锅鲜香浓郁的菌汤，契合了便捷烹饪的消费需求。三都森林覆盖率高、生态环境优良，发展食用菌产业有着天然优势，目前产品已远销珠三角、川渝、湖南等地。

除了菌菇，三都枇杷膏也在展台上亮出了“山里甜”的名片。以三都本地优质枇杷为原料，经传统工艺慢火熬制而成，膏体浓稠、果香醇厚，是颇受欢迎的润喉养肺好物，吸引不少市民驻足咨询。

展区内设置了免费试吃点，市民可以先尝再买，看中的产品扫码即可下单，部分鲜品还能现场自提，到手还带着凉丝丝的鲜气。“不用飞上千公里进大山，在展馆里就能一站式淘遍地道三都好物。”一位广州市民提着刚选购的菌汤包笑着说。

指尖非遗，马尾绣惊艳展馆

如果说酒茶菌菇满足的是舌尖，那么马尾绣带来的，则是一场定格在指尖上的视觉盛宴。

在三都展区的马尾绣专区，一件件精美的绣品引得市民纷纷围拢拍照。水族马尾绣是水族妇女世代传承的古老技艺，以马尾缠丝作线，在土布上盘绣出立体如浮雕的纹样，2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录，被誉为“刺绣中的活化石”。与普通刺绣不同，马尾绣工序繁复，需先将白色马尾缠绕上丝线，再按图案盘缀于布面，最后填充色彩，成品层次分明、质感厚重，历经百年仍不褪色变形。

此次参展的马尾绣产品既有传统的首饰、扇子、绣片等经典作品，也有融入现代设计的文创好物——手提包、马元素摆件等。2026年恰逢丙午马年，以马为主题的马尾绣作品尤其受到欢迎，不少商家拿起摆件细细端详，“用马尾绣花还是头一回见，太精致了。”

从一根马尾到一方绣品，马尾绣承载着水族千年的文化记忆，也正在从“指尖技艺”转化为“指尖经济”。近年来，三都通过培育绣娘队伍、开发文创产品、拓展线上线下渠道，让这门古老非遗焕发新生，产品不仅畅销北京、上海、广州、深圳等城市，更远销海外。

协作赋能，好货出山路更宽

三都是全国唯一的水族自治县，独特的水族文化与优良的生态环境，构成了三都产业发展的深厚底气。从九阡酒到生态茶，从甜糯玉米、食用菌到马尾绣，每一件展品背后都是一方水土的馈赠，也是乡村振兴路上的生动实践。

近年来，广东省粤黔协作工作队黔南工作组三都小组持续聚焦三都特色产业精准帮扶，从消费帮扶到产业赋能，多维度推动三都好货出山。在消费帮扶方面，工作组积极对接广东市场资源，组织三都农特产品和非遗手作参加各类展会和产销对接活动，推动九阡酒、茶叶、食用菌、马尾绣等产品进入大湾区商超和电商平台，打通从田间到餐桌、从绣房到市场的直供链路。在产业帮扶方面，工作组围绕茶叶、食用菌、甜糯玉米等主导产业，推动品种改良、技术升级和品牌建设，协助引入精深加工项目，延长产业链、提升附加值；同时支持马尾绣等非遗文创产业发展，培育绣娘队伍、开发创意产品，助力传统技艺从“藏在深闺”走向“市场蓝海”，推动三都特色产业从“有量”向“提质”转变。

此次借力广州博览会这一高端对外开放平台，三都特色产品进一步打响了区域品牌知名度，拓宽了产销对接渠道。从都柳江畔到珠江之滨，粤黔协作搭起的不仅是一座展销的桥梁，更是一条持续赋能乡村振兴的产业之路。未来，随着协作不断深化，越来越多的三都好物将走出大山，走进千家万户的餐桌与生活。

来源：广东省粤黔协作工作队黔南工作组三都小组