福建
今天（8月23日）
我们迎来了“处暑”节气
“处”是终止之意
处暑即“出暑”
此时节
我国北方的秋凉如期而至
而我们南方
仍处在漫漫长夏之中
可以说是“处暑正当暑，还有秋老虎”
处暑三候
一候鹰乃祭鸟
秋高气爽，利于老鹰捕猎，可供鹰捕食的鸟类和动物数量很多，鹰把捕到的猎物摆放在地上，如同陈列祭祀。
二候天地始肃
“天地始肃秋者，阴之始，故曰天地始肃。”万物进入了这个时间段内，逐渐开始凋零。
三候禾乃登
“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟，五谷丰登，意为要秋收了！
此时的福建
虽说高温最鼎盛的阶段已过
但暑热仍在，秋凉尚远
且午后多雷雨天气
加之近期台风频繁来袭
降雨颇多
请大家注意防范！
△李想 摄
俗语说“七月半鸭，八月半芋”
处暑时节
福建有处暑吃鸭子的传统
鸭肉味甘、咸、性凉
具有滋阴养胃、利水消肿的作用
鸭子的做法也是五花八门
比如深受福建人欢迎的
菌菇老鸭汤
闽南的姜母鸭
还有闽清的香糟鸭
△姜母鸭（李想 摄）
处暑节气
也是农作物收获的时刻
对沿海渔民来说
处暑以后就是渔业收获的时节
每年处暑期间
沿海部分地区会举行开渔节
庆祝禁渔期的结束
欢送渔民驾船出海
△李想 摄
处暑过后
各种海鲜陆续上市
人们就可以大饱口福
尽情享用肥美的海鲜
“七月八月看巧云”
处暑之后
也是人们畅游郊野
迎秋赏景的好时节
此时天上的云彩疏淡自如
显得格外悠闲自在
不妨在天气好时到户外走走
徒步郊游、登高望远、观云抒怀
△李想 摄
处暑之后
早晚温差逐渐增大
要当心“秋燥”伤人
也容易出现疲惫感
产生“秋乏”
可以多吃一些清热、润燥的食物
民间说“处暑秋梨最养人”
秋梨味甘
有润肺止咳、滋阴清热的功效
除了直接吃
梨也可榨汁、炖煮
处暑吃秋梨
寓意健康喜乐，远离不好事物
同时
要注意收敛神气
使神志安宁、情绪平静
切忌情绪大起大落
平时可通过听音乐、练习书法等活动
安神定志
“天上双星合，人间处暑秋”
八月将末，秋景初微
万物在暑热的余温里
收敛喧嚣，温和含蓄
愿你对生活的热情不减
对美好的感知依旧
让我们一起迎接收获满满的秋天！
“时节南安”往期链接
- 二十四节气 -
记者：柯吉 李想 | 编辑：尤逸群
部分资料来源：新华网、CCTV4、人民网
一审：尤逸群 | 二审：黄种成 | 三审：林培元
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