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外媒8月20日消息：国际谷物理事会（IGC）周四发布月度报告， 2026/27年度全球谷物产量预期下调600万吨，小麦和玉米产量将同比大幅下降。
IGC表示，持续高温导致欧洲产量前景继续恶化，产量预期连续第二个月下调。
IGC本月预计2026/27年度全球谷物产量预计为24.16亿吨，低于上月预测的24.22亿吨，较去年创纪录的产量24.93亿吨下降3%，为历史第二产量高点。
全球谷物贸易总量预计为4.51亿吨，高于上月预测的4.50亿吨，尽管仍比2025/26年度的4.67亿吨减少3.5%，主要因为小麦出口减少了1300万吨。俄乌冲突升级是导致小麦贸易预计下降的主要原因。
报告称，由于安全风险加剧，俄罗斯和乌克兰的远洋出口实际上已经停滞。迄今为止，航运中断主要影响了小麦出口。自7月中旬俄乌敌对行动升级以来，小麦出口量估计比正常水平低约400万吨。
此外，进口需求疲软也是导致小麦贸易下降的原因。目前市场受到的影响相对有限，但很大程度上取决于中断的持续时间和严重程度。”
IGC预测2026/27年度全球谷物期末库存为6.06亿吨，低于上月预测的6.10亿吨，较2025/26年度的6.34亿吨降低4.5%，因为消费保持稳定，而产量前景下滑。
全球小麦产量预期调低400万吨
本月预计2026/27年度全球小麦产量为8.17亿吨，较7月份的预测值8.21亿吨下调了400万吨，也低于上年的8.44亿吨。
小麦期末库存预计为2.75亿吨，比上月调低400万吨，同比减少1000万吨。
全球玉米产量调低100万吨
本月将2026/27年度全球玉米产量调低到13.05亿吨，低于上月预测的13.06亿吨，也低于上年的13.46亿吨。全球玉米贸易量调高300万吨至2.08亿吨，也高于上年的2.03亿吨。全球期末库存维持2.93亿吨不变，低于上年的3.11亿吨。
价格指数上涨
受地缘政治和天气风险加剧的影响，IGC谷物和油籽价格指数（GOI）自7月份报告发布以来上涨了3%，升至两年来最高水平，所有作物价格均实现上涨，其中小麦和大豆价格同比分别上涨16%。
日期：2026-08-21
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