1993年，烧烤店老板爱上烤人脑，连续分解12人摘掉脑花烹饪吃下， 连新婚妻子都不放过，只因相信吃啥补啥！

1993年深秋的哈尔滨，寒意浸透整座城市。老式街道上人来人往，烟火气裹挟着市井喧嚣，无人知晓，城郊热闹的街边烧烤店里，藏着一个心如修罗的恶魔。寻常的市井烟火之下，一场跨越整年的连环杀戮，正在悄无声息地持续上演。

深秋的一个清晨，城郊派出所的大门被猛地推开，一名神色仓皇的男子狂奔而入，眼底满是慌乱与焦灼。

他告诉民警，自己的哥哥一家离奇失踪。哥哥在街边经营一家照相馆，生意红火，常年无休，从未无故停业。可短短数日，照相馆大门紧闭，人影全无，哥哥、嫂子、十三岁的侄女，如同人间蒸发一般，彻底失去了所有音讯。

九十年代刑侦技术有限，通讯闭塞，民警几番走访排查，始终没有找到一家三口的踪迹，只能暂时登记为失踪案件，暂时搁置调查。没人预料到，这桩普通的失踪案，会牵扯出一桩震惊全国的变态连环杀人惨案。

就在警方排查线索的同时，城郊大型垃圾场传来一阵凄厉的惊呼。几名早起作业的环卫工人，在垃圾堆深处发现了数个鼓鼓囊囊的黑色编织袋。

袋子表面沾满浑浊的白色油脂，一股浓烈刺鼻的腐臭味扑面而来，隔着数米都令人作呕。

起初众人以为是腐烂的动物尸体，可打开袋子的瞬间，所有人瞬间浑身冰凉、毛骨悚然。袋中没有牲畜残骸，只有一块块破碎的人体组织，血肉模糊，早已腐败发黑。

惊恐的工人立刻报警，警方火速赶赴现场，封锁整片垃圾场展开地毯式搜查。

随着一个个黑色编织袋被挖出，令人窒息的真相逐渐浮出水面。法医连夜勘验检测，最终得出骇人结论：现场发现的人体碎块，分别来自十二名不同的受害者。更诡异恐怖的是，所有遗体的头颅都有明显被撬开的痕迹，所有人的脑髓全部不翼而飞。

通过细致的物证比对与DNA核验，警方确认，其中三名受害者，正是此前失踪的照相馆老板胡贵、妻子何许霞，以及他们年仅十三岁的女儿胡美兰。一桩普通的人口失踪案，彻底升级为特大恶性连环杀人碎尸案。

走访周边商户与居民时，一条关键线索精准锁定了嫌疑人。照相馆隔壁的烧烤店，常年营业至深夜，店内的绞肉机、厨具运作声时常彻夜不休，严重扰民。此前胡贵夫妇曾多次上门交涉，与烧烤店老板爆发过激烈争吵，邻里皆知。

民警立刻传唤烧烤店老板侯凯才问话。

面对警方的询问，侯凯才神色平静，言语躲闪，刻意装作一无所知，眼神深处却藏着难以掩饰的慌乱。多年的办案经验让民警笃定，眼前这个看似普通的烧烤店老板，绝对藏着惊天秘密。

持续的审讯之下，侯凯才的心理防线彻底崩塌，坦然交代了所有罪行。这个年仅三十三岁的男人，早已是劣迹累累，十九岁因诈骗入狱，数次触犯法律，前后累计服刑十六年，1992年才刚刚假释出狱。

出狱后的侯凯才盘下一间门面，经营烧烤生意，客源不断，收入稳定，本可安稳度日。但常年作息颠倒、脾气暴躁易怒的他，患上了顽固的头痛顽疾。病痛发作时，整夜彻夜难眠，剧痛难忍，辗转多家医院，始终无法根治，常年被病痛折磨的他，性格愈发乖戾偏执。

一次外出采购食材时，饱受病痛折磨的侯凯才偶遇一名摆摊谋生的江湖术士，抱着侥幸心理上前问诊。术士装模作样一番推演，随口抛出一句偏方。吃啥补啥，脑子有病，就得补脑子。

术士本意是建议他食用猪脑调理，偏执扭曲的侯凯才却曲解其意，滋生出疯狂的念头。

他固执地认为，猪脑愚钝，无法治愈顽疾，唯有聪慧人的人脑，才能根治自己的头痛。扭曲的执念，彻底唤醒了他心底的恶魔。自此，哈尔滨的街头，多了一个暗藏杀机的狩猎者。

他专门混迹劳务市场，锁定孤身在外、无亲无故的外地务工者。这类人远离家乡，失联后难以被及时察觉，作案风险极低。他以高薪六百月薪、包吃包住的优厚条件，招揽后厨工人。在九十年代，这样的待遇远超市面薪资，无数务工者争相心动，毫无防备落入陷阱。

每诱骗一名受害者，侯凯才便备好酒菜假意款待。酒过三巡，待受害者醉酒昏睡，他便举起冰冷的斧头，痛下杀手，残忍劈开受害者头颅，取走脑髓烤熟食用。数次作案后，他发现头痛症状确实有所缓解，便愈发笃定这套荒唐的偏方，开启了无休止的杀戮。短短数月，七名外地务工者惨遭毒手，悄无声息殒命，无人察觉。

杀戮并未就此止步。婚后的侯凯才多疑暴戾，无端猜忌新婚妻子不忠，怀疑妻子贪图自己的钱财。在无端的猜忌与偏执之下，他再次动了杀心，深夜举斧杀害熟睡的妻子，同样取走脑髓，残忍分尸抛尸，对外谎称妻子赌气回了娘家，轻易骗过了邻里街坊。

与邻居胡贵的争执，成了最后一场杀戮的导火索。心生怨恨的侯凯才假意释怀，主动登门道歉，设宴邀约胡贵赴宴和解。心地善良的胡贵不愿邻里结怨，坦然赴约。

酒酣耳热之际，侯凯才再度举起凶器，残忍杀害胡贵。随后赶来寻夫的妻女，也惨遭灭口，一家三口尽数遇害。

为掩盖罪行，他细致清理现场，伪造停业告示，试图掩盖一切痕迹。但天网恢恢疏而不漏，环卫工的意外发现，最终揭开了这场持续一年的血色杀戮。被捕之时，侯凯才已残害十二条无辜性命，手段残忍，令人发指。

1994年，法院对此特大恶性案件从严审理，侯凯才因故意杀人罪、故意毁坏尸体罪数罪并罚，最终被依法判处死刑。一句荒诞的江湖偏方，十二条鲜活的人命，一场被欲望与愚昧裹挟的杀戮，最终以恶魔伏法落幕，成为九十年代最令人战栗的人间惨案。