安徽
这两件“蔬菜”如今很受欢迎，博物馆标注的是“民间征集”，而细节的征集过程，是一些资深文博爱好者补全的。
上世纪70年代，河南商丘的一片田野里，一位农妇扛着锄头下了地，翻土时好像碰到坚硬的东西。
她弯腰扒开泥土，挖出两坨被泥巴糊住的物件，掂了掂很压手。
老照片（配图）
拎回家冲洗干净，顿时说不出话来：一颗红皮萝卜、一棵翠色白菜，叶脉清晰，根须齐全，上面还有小虫子，真得像刚从地里拔出来的一样。
只是这“蔬菜”一不软二不烂，凉冰冰的，农妇看了十分喜爱，认定这是石头雕的摆件，至于是谁埋在田里的，一直是个谜。
她把两件东西擦干净，先是放在柜子里，若干年后又重新拿出摆在堂屋供桌上，就当添点“百财”之类的寓意。
20多年过去相安无事，家里人习惯了“石头蔬菜”的存在，淳朴的农家人也没往“价值”方面多想。
工艺天花板的“蔬菜”
1995年前后（部分资料记为1993年），河南省博物馆为了扩建新馆、充实馆藏，组织专家下乡征集民间文物。
有一队人来到了商丘农妇的村子，消息一传开，村民们纷纷把家里的老物件捧出来，看看能不能值点钱，这种征集是看东西给不同奖励的。
农妇也把供桌上的“石头蔬菜”端了出来，起初有专家扫了一眼，觉得是工艺不错的民间摆件。
但其中一人凑近了仔细一看，那质地纹理根本不是寻常石头，那是象牙！
象牙材质加上栩栩如生的顶级雕工，颜色丝毫不褪，绝不是普通器物可比的，大概率是过去的宫廷器物。
问其来源，农妇只说地里挖到的，附近又没什么遗址，估计是过去兵荒马乱时某个人藏起来，但却没机会回来取。
一番协商，几位专家把身上的钱都凑一凑，拿出800块钱，这在当时相当于农妇大半年的收入，她当即同意。
毕竟以前也有小贩来过，出价最多的只有200来块，这样一对比专家算是高价收了。
征集入藏后，当年只算是“较为珍贵文物”，但如今这两件“蔬菜”太符合网友审美了，直接被观众推举为河南博物院的第十大“镇院之宝”。
根据牙雕手艺和颜料配方，主流推测为清代乾隆时期的产物。
白菜长约23厘米，重260克，由单根完整象牙一体雕成，不用拼接所以不能产生一点失误。
白帮、绿叶、黄心，菜叶层层舒展，根须带泥。叶茎上开着两朵野花，菜叶背面趴着一只翠色蝈蝈，旁边还卧着一只红底黑点的七星瓢虫，细小的触角都看得真切。
萝卜长约27厘米，重229克，也是单根象牙雕成，颜色渐变非常惊艳：顶部鲜红，中部转粉，根部渐成象牙白，一笔天然过渡。
两条主根弯曲有致，九条细须的须尖特意染成褐色，仿佛刚从湿土里拔出来。
缨子翠绿，主脉描红，最绝的是茎上趴着一只翠绿蝈蝈，前肢探向萝卜，张口作吸吮状，连腿上的绒毛都一根根刻了出来。
清代牙雕技法里，圆雕、镂雕、透雕、线刻，样样都用上！在毫米级的尺度上毫发毕现，河南博物院称其为巧夺天工。
真正被确认是宫廷手艺的，就是这200多年依然鲜艳的色彩！
明代和清初的牙雕染色，多用矿物颜料直接涂抹，只挂在表面时间一长就发暗脱落。
故宫档案记载，乾隆时期宫廷造办处另辟蹊径，把雕好的象牙整体浸入特制药水，让色素慢慢渗进牙质深处，再辅以油彩局部修饰。
这样色彩就能“入骨”，千百年不褪！而且这种特制药水配方失传了，早些年试过用各种矿物颜料、植物萃取液等，都达不到这种效果，再加上如今禁止象牙贸易，想复刻基本没可能了。
象牙娇贵，得定期入库保养，2022年就回库了两年多，急得观众们天天追问什么时候回来。
等2024年复展那天，这一对蔬菜已经住上了河南博物院专门打造的国宝展厅，可见有多重视。
和青铜器那种厚重的历史不同，这类颜色靓丽的文物，在如今那天然就是“网红”，地位比以前高很多也就可以理解了。
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