广西
广西的8月
各种水果接连上市
广西云-21号铺好物推荐官
深入钦州核心产地溯源
为果粉们带回来的
水果界“顶流”——“钦果9号”百香果
正在广西云-21号铺热销中
▲灵山县那隆镇百香果果园里，“钦果9号”坠满棚架。
每天都有不少果粉下单
给在外地的亲朋好友送去
这份香浓四溢的广西甜蜜“炸弹”
如果你也想和亲朋友好友
一起品尝这份甜蜜
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百香果吃法多样
除了能直接鲜吃“一口闷”
果粉们还纷纷现身“代言”
晒图分享解锁百香果花样吃法
可谓“可盐可甜”“知冷知热”
网友分享
果饮果菜，香甜不止一点
“挖出饱满果肉，加温水和少许蜂蜜搅匀，酸甜浓郁。偶尔也拌进酸奶里，果香十足。自然成熟的果子香气很足，吃法灵活又清爽，特别适合夏日。”山东网友“戒酒的李白”说自己超爱用“钦果9号”做蜂蜜果茶，很想和网友解锁更多创意吃法。
广西网友“掌心的回忆”详细分享了百香果排骨的制作方法。烤好的排骨淋上百香果的果汁，加少许酱汁，解腻去腥，非常美味。
其他果粉也是脑洞大开，广西网友“菜菜”分享了酸甜醇香的百香果美式，网友“阿雨”分享了创意十足的百香果土豆泥……
真是百香果在手，只有想不到，没有做不到的料理。
以果入馔
百香果成美食“加分神器”
以果入馔，广西名厨做出了各种招牌菜。“桂小厨”出品总监赵茂桦介绍，百香果烧仔排、百香果拌青瓜、百香果拌水果是他们门店的广西特色菜品，备受欢迎。
“在糖醋排骨的基础上加入‘钦果9号’鲜果果肉，就能做成香甜可口的百香果烧仔排。果香去腥，用果肉来焖鱼、焗鸡，味道也很好。‘钦果9号’富含维生素C，甜香浓郁，做凉拌菜能最大程度地保留它的风味，所以非常适合做凉拌青瓜、凉拌凤爪、捞汁海鲜等，单独用果肉来做蘸料也能锦上添花。”赵茂桦说。
如果你也想亲手制作这些创意广西菜，马上进入21号铺下单“钦果9号”，尝试制作你的独家百香果创意料理吧。
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“钦果9号”的花样吃法及原创成品图
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“钦果9号”一份（净重2.6斤）
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来源 丨南国早报
责编丨黄叮佳
校对丨黄少华
审核丨梁冰欣
终审丨胡志伟
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