1979年古月赴韶山参观，汤瑞仁见到后激动落泪：毛主席，您可回来了！

1979年11月，湖南韶山冲，特型演员古月刚走进汤瑞仁家门，老人便愣在原地。那张脸太像了，像极了乡亲们记忆中的毛主席。她快步迎上去，抱住古月失声痛哭：“毛主席，您可回来了！”

古月并不是毛泽东本人。可对韶山人来说，记忆从来不只是挂在墙上的画像，也不只是书本里的故事。那种相貌、神态和说话方式一出现，许多尘封多年的往事，便一下子涌了出来。

汤瑞仁出生于1930年，原籍湖南湘潭银田寺一带。1944年，她嫁到韶山毛凯清家，住处距离毛泽东故居并不远。那时她只有14岁，毛泽东已经离开家乡多年，正在外面从事革命活动，两人自然没有见过面。

真正的相逢，发生在1959年6月。6月25日，毛泽东结束武汉视察后回到韶山。第二天清晨，他祭拜父母后从山上下来，沿着田埂走访乡亲，看到山腰处冒起青烟，便走了过去。

那烟不是炊烟，而是汤瑞仁在烧枯枝败叶。她正忙着把草灰收集起来肥田，抬头时，发现一行人已经走近。领头的人身影熟悉，她很快认出，那就是画像上的毛主席。

汤瑞仁抱着孩子，跟着乡亲把毛泽东迎进谢家屋场。堂屋不大，大家搬来一条长凳，毛泽东坐下抽烟，和乡亲们拉起家常。他记得这里是儿时好友毛福原的家，还记得屋场里一些人的名字。

毛泽东问汤瑞仁从哪里来。她回答说，自己小时候跟着母亲从宁乡逃难而来。毛泽东听后点了点头，又问她丈夫的情况。汤瑞仁的丈夫毛凯清参加过解放战争、剿匪战争和抗美援朝，后来在部队任教官。

这段婚姻里的八年，汤瑞仁几乎独自承担了家庭重担。丈夫在外参军，她在家种田、养孩子、照料老人。毛泽东听完后说：“你丈夫是好样的，你也是好样的。”随后又叮嘱乡亲们，战争结束了，要把生产搞好。

孩子在汤瑞仁怀里闹腾，毛泽东把孩子抱过去逗弄，还按当地辈分开了句玩笑。屋里的人原本紧张，听到这话便笑了起来。多年以后，汤瑞仁仍保存着那次谈话时拍下的照片，把它视作家中最珍贵的物件。

遗憾的是，1959年之后，她再也没有机会同毛泽东见面。1976年毛泽东逝世，汤瑞仁作为韶山妇女代表赴北京参加追悼活动。对她而言，那不是一次普通的悼念，而像是送别一位熟悉的长辈。

改革开放初期，韶山农村实行家庭联产承包责任制。起初，汤瑞仁一时难以接受，甚至对着毛主席像哭了一夜。她曾经亲历土地改革，觉得土地与毛主席紧密相连。后来粮食产量增加，家庭收入提高，她才慢慢理解了政策变化。

韶山游客渐多，吃饭、喝水却不方便。汤瑞仁先在家门口摆水桶，免费给游客供水。她说，来毛主席故乡的人，都是毛主席的客人，能帮一点就帮一点。这件小事，后来成了她走上经营道路的起点。

1984年6月，她用1.7元买了两斤绿豆、一斤白糖，再加上自家种的米，熬了一锅绿豆粥，在故居对面的塘边售卖。第一天收入不高，却让她看见了机会。她逐渐增加小商品，熟悉游客需求，也开始考虑开饭店。

1987年，汤瑞仁在自家院里办起毛家饭店，主打韶山农家菜，招牌菜包括毛氏红烧肉、火培鱼和豆豉辣椒。饭店开张后，游客纷纷前来，生意很快兴旺起来。对于一位文化程度不高、长期务农的农村妇女来说，这一步并不轻松。

有意思的是，古月后来多次来到韶山。1991年拍摄相关影片时，他没有只住宾馆，而是把行李搬进毛家饭店，向汤瑞仁学习韶山方言和当地风俗。汤瑞仁也把他当作自家晚辈，古月则亲切地称她为干娘。

古月在饭店帮忙传菜时，汤瑞仁常向客人打趣：“今天是毛主席亲自给你们送菜。”这种玩笑并非为了制造噱头，而是源于两人之间特殊的情谊。古月最后一次到韶山，大约在2002年前后。

饭店里的留言簿，也慢慢变了样。起初它只是用来记录顾客意见，后来游客纷纷在上面写下参观故居后的感受。有老山前线来的军人，有河南来的工人，也有来自周恩来故乡的游客。十本留言簿，留下的是普通人对那段历史的不同记忆。

毛家饭店扩大经营后，汤瑞仁仍坚持货真价实。她定下规矩，客人若觉得招牌红烧肉不够吃，可以免费再加一碗。有人问这样做会不会亏，她回答：“既然说了，就要做到，做人要讲信用。”这条规矩，在饭店经营中一直保留着。