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闪购大战的灰烬中之二:顺丰同城拿起了扫帚和拖把

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白天给KA送单,晚上给KA打烊

文/魏霞

“白天给客户送单,晚上给客户打烊。”一位顺丰同城的工作人员向《最话》描述他们的理想工作状态。

正如该人士所说,近期,顺丰同城深化了此前与KA客户合作的战略,除为麦当劳、肯德基、瑞幸咖啡、霸王茶姬、山姆会员商超等连锁品牌提供多元定制化的运力解决方案外,还给大家增加了新的选项——

包括打烊清洁在内的清洁方案。

新战略发生在闪购大战之后,泡沫消散,除了商家要在心态上回归常态,骑手过剩问题也开始浮现。

有媒体报道中提到,目前全国即时配送骑手已接近2000万,而实际支撑日均约1.1亿订单仅需约400万骑手,这意味着超过1600万人成为这场混战制造的“冗余运力”。

因为报道中没有公布统计口径,比如统计的数据是注册骑手数还是高频骑手数,以及如何对跨平台接单骑手进行统计等问题,“1600万冗余运力”的判断可能存在一定的偏颇。

但不可否认的是,随着补贴结束,即时零售市场订单量骤减,骑手们确实面临着狼多肉少的困境。这也意味着,即时零售市场对“弹性补充运力”的需求也在减少。

在过去的一年里,顺丰同城成功抓住即时零售大战的机遇,靠着在订单高峰期为餐饮外卖及即时零售平台提供弹性运力补充,实现收入、毛利、净利润都创历史新高的好业绩。但当即时零售市场回归冷静,顺丰同城也开始面临新的增长压力。

01

发展打烊清洁业务,其实并不是顺丰同城心血来潮。上述工作人员介绍说,顺丰同城是在配送过程中发现商家有专门的打烊清洁需求。

为了验证这一市场,顺丰同城用了一年的时间做测试和落地,目前已经与肯德基、麦当劳、必胜客、茶颜悦色等品牌达成清洁业务合作,并且已经在近百家门店落地这项合作。

不同于配送服务的下单后再派单模式,顺丰同城的清洁业务是按照客户的需求定期安排人员上门完成服务,不需要客户再额外下单。

顺丰同城与客户签订合同时,会确定具体的需求,再由区域承接调配人员,包括固定清洁人员和弹性清洁人员,覆盖骑士及骑士家属群体。

晓晴(化名)是顺丰同城合作的咖啡品牌门店的一位员工,她告诉《最话》,目前其所在门店的打烊清洁工作是没有固定的人员安排,一般都是谁晚班做清洁。在新员工入职的时候,培训内容中就包括清洁培训,“做卫生”也有标准的流程,具体到什么颜色的抹布接触什么位置,带训时间至少持续一个月。

当然也有与第三方清洁公司合作的需求,但频次很低,一般一个月只有一次。晓晴表示,因为月清会涉及到玻璃地面等大清洁,合作清洁公司至少会派五六名员工完成月清工作。

目前顺丰同城可以提供标准化和定制化两种服务,前者是根据标准化的服务区域及自有服务标准进行执行,后者则是根据商家需求提供定制化的服务区域和执行标准。涉及到定制化服务,不仅需要按照面积核算成本确定费用,还需要按照客户需求培训作业人员。

据顺丰同城清洁打烊业务手册介绍,落地这项服务后,可以将门店员工从非核心的体力劳动中彻底解放,确保他们能够准时下班,从而提升整体工作效率和工作满意度,目前有合作品牌门店人员月度整体离职率由30%下降到14%,月度打烊支出下降56.4%。

但晓晴认为,将清洁打烊工作外包后可能也不能保证准时下班。晓晴所在的门店的月清工作也是在打烊后进行,但在第三方清洁公司作业时,门店还是会留两名员工(规定不允许一人单独在店)完成最后的闭店落锁工作。

从成本的角度考虑,目前晓晴所在的门店的兼职员工的时薪部分地区最高能到28元,但是第三方清洁公司员工的时薪基本是在40元左右。

虽然不清楚月清工作的签约费用,单从用工成本来比较,对成本控制的贡献不会太大。

《最话》了解到,目前顺丰同城对茶饮类客户的闭店清洁服务的报价是1.4~1.5元/m²,这样算下来,对于目前“没有堂食空间”的大多数茶饮品牌来说,100元左右就能得到一次闭店清洁服务。

值得一提的是,顺丰同城虽然是从打烊清洁业务切入到清洁服务市场,但其提供的服务不仅包括周期性(日清、周清、月清)清洁,还包括早班开业清洁等全时段清洁、快闪活动等临时清洁以及全区域清洁等。

而清洁业务对顺丰同城的意义,可能还不止于提供新的增量。

02

靠着为KA客户提供同城配送服务起家的顺丰同城,也早就随着KA客户的下沉,完成在下沉市场的即时配送网络建设。

独立于顺丰集团的顺丰同城,在2021年就完成上市,但直到2023年才实现盈利。据顺丰同城财报显示,这一年年度活跃商家规模达到47万,而2022年年度活跃商家规模只有33万。14万的新增商户中,有超过一半都是来自下沉市场。

近几年,随着一二线城市市场饱和、红利见顶,连锁品牌们纷纷盯上下沉市场,将门店拓展至三四线,甚至是县域市场。

尤其是现在的餐饮品牌们纷纷开始追求“万店”,这也加速了餐饮品牌们渗透到下沉市场,这其中就有相当一部分都是顺丰同城的合作伙伴。

比如瑞幸早在2020年就开启下沉战略,并在2023年就成为全国首家万店规模的咖啡品牌。但瑞幸的扩张之路并非就此打住,最近三年,瑞幸门店数量就增加了2万多个。

数据显示,2023年6月底,也就是瑞幸刚刚破万店不久后,其门店数量为10836个,其中直营店7188家,加盟店3648家。到了2025年底,瑞幸的门店数量达到31048个,其中直营店20234家,加盟店10814家。

再比如星巴克,也已经将下沉市场视为重点攻克的区域。数据显示,2025财年,星巴克中国新进入166个县级城市,三线及以下的下沉市场的门店占比从2024年末的17%增加至35%。

有资料显示,目前顺丰同城已经与餐饮、商超、服装、奢侈品、消费电子等28个行业的品牌们达成合作。为了助力这些KA客户们的业务下沉,顺丰同城的配送网络覆盖全国2400个市县,其中下沉县域覆盖超过1400个。

对下沉市场的深耕,是顺丰同城业务增长的主要来源之一。顺丰同城财报中提到,2025年,其县域收入规模同比保持高双位数增长,日均订单量同比翻倍提升。

但财报中也提到,顺丰同城也一直在下沉市场丰富产品和服务,拓宽服务边界。

这是因为,单靠KA客户在下沉市场的私域配送订单,顺丰同城很有可能“吃不饱”。

不同于一二线城市中各类KA客户扎堆分布,下沉市场的KA客户主要还是餐饮和茶饮品牌,这些品牌虽然消费频次相对较高,但是密度很低。

比如在陕西的一个小县城里,目前有三家瑞幸咖啡,一家肯德基,一家霸王茶姬,以及一家vivo官方授权体验店。

虽然门店不多,但是依然会有明显的波峰波谷出现,如果顺丰同城想要在这一县域为客户提供“优质服务体验”,就需要考虑按照波峰需求配备骑手。

这也意味着,在波谷期间不可避免会出现运力浪费。承接住这些KA客户们的打烊清洁需求,可以高效利用波谷时期的运力,摊平运力成本,同时也能给骑手带来更高的收入,减少骑手流失。

03

与KA客户的深度合作,让顺丰同城拥有相对稳定的即时配送订单,并且通过规模化实现盈利,但同时也让其挣扎于低毛利率的困境中。

即使是在各项业绩数据都创历史新高的2025年,顺丰同城的毛利率也仅有6.3%,比过去两年都要低。

顺丰同城主要有三种业务,第一种是对消费者的同城配送服务,第二种是对商家的同城配送服务,第三种是最后一公里配送服务。在过去的一年里,这三种业务对收入贡献的占比分别是12.08%、46.73%和41.19%。

后两部分业务其实都可以归结为面向B端的业务,而不论是面对肯德基等KA客户,还是面对顺丰速运等物流服务合作企业,顺丰同城都很难有更大议价空间,从而导致提价困难。

而顺丰同城的业务结构中,面向B端的低毛利业务的占比接近90%。

对比来看,同样是提供同城配送服务的闪送,去年的毛利率达到了11.8%,几乎是顺丰同城的两倍。

虽然闪送的配送服务同样也是面向个人消费者和企业商户,但是闪送主要是配送文件以及二手电子产品等物品,即使也有餐饮配送服务,但选择的是客单价更高的高端精致餐厅进行合作。

但现在的顺丰同城,还没有办法摆脱低毛利业务的拖累。

就拿最后一公里配送服务来说,主要是为物流服务企业提供多样服务,包括电商件最后一公里配送服务,物流高峰期的揽件服务等。

最后的一公里,其实也是最贵的一公里,顺丰同城愿意接这样的苦活,一方面是需要这部分业务来稳住基本盘,另一方面也是高效利用闲时运力,摊薄运力成本。

顺丰同城想要解决“增收不增利”的难题,只能不断拓展服务边界,来分摊持续扩张及加密在全国运力网络布局带来的成本压力。

清洁业务与配送业务一样,都需要依靠大量的人力完成,正好可以利用其冗余的运力,而且基于配送业务拓展的客户关系网,清洁业务还能节省商务拓展的成本。

而参考已经上市的主业包含清洁业务的上市公司财报,毛利率基本都在20%以上。

虽然这些公司都并非只有清洁一项业务,可能还包括物业或者是清洁设备制造等业务,但也可以看出,虽然都是劳动密集型业务,财务数据都不可避免受到人力成本的拖累,但是毛利率还是比顺丰同城现在的配送业务要高。

这也意味着,如果未来顺丰同城的清洁业务可以形成规模,还有望帮助其提升整体的毛利率。

毕竟闪购大战的结束已成定局,和KA共同成长的战略也帮助顺丰同城真实兑现过红利,今天的顺丰同城已然铠甲加身,它唯一能做的,就是负重但依然前行。

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