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新华社福州8月21日电 题：文化挖潜 闽味土特产叫得响
新华社记者秦宏
日前，新华社记者随着“活力中国调研行”采访团，走进福建省漳州市从事伴手礼开发的农好康（福建）数字科技集团有限责任公司，深入探访企业如何通过文化赋能，让土特产“闯”出大市场。
“宁弃瑶池三分水，不舍奇兰一缕香”“所谓胜‘蒜’在握，就是有‘蓉’乃大，有‘枝’可依”……在位于漳州市龙江岁月景区的“闽一口”伴手礼体验店，一句句既嵌入“平和白芽奇兰”“泉州蒜蓉枝”等土特产名称，又能体现产品地理文化信息的文案，吸引顾客一探究竟。
“闽一口”是农好康公司打造的福建地理标志产品伴手礼品牌。“我们在做好产品的基础上，通过讲好产地、产品故事，与消费者建立情感连接，让产品不仅具备市场价值，更拥有打动人心的情绪价值。”农好康公司总经理林亚梅说。
“一张嘴，尽显地瓜腔。俩地瓜，蕴藏乡情。”农好康公司的“一日茶与茶食”系列地瓜茶食礼盒产品的文案，既藏着福建的方言文化，还藏着地瓜入闽400多年历史背后的乡愁记忆。
四个多世纪前，福建人陈振龙冒险从东南亚将地瓜引入福建种植，缓解了福建山区土地少且贫瘠带来的饥荒。如今，地瓜早已成为八闽人心中重要的文化符号。
“去年，我们以地瓜文化为依托，推出‘福建小地瓜’伴手礼，并在多地举办‘半个地瓜煮乾坤——福建小地瓜’主题发布会，探索土特产营销之路。”林亚梅说。
白芽奇兰是盛产于漳州市平和县的特色茶叶，曾长期价格不高、销量不好。究其原因，还是本地茶园管理与制茶缺乏统一标准、茶叶品质参差不齐且产品在外地市场缺乏知名度。
在探索将白芽奇兰推向更广市场的过程中，“闽一口”团队深入挖掘产品历史文化，还联合龙头企业、合作社、村集体、茶农等，统一流转茶园、统一标准管理、统一标准收购，提升茶叶品质。他们还根据白芽奇兰特性与市场偏好进行深加工，开发出口粮茶、办公茶、礼品茶及地方特色茶点等十余款产品，年销售额超千万元。
2018年以来，“闽一口”团队深入福建各地，详尽调查了684个地理标志产品，绘制产业画像。在此基础上，他们通过用好地域特色文化，打造出“入口成福”“入口成漳”等系列子品牌，去年实现销售额超过1亿元。
“叫得响的品牌和创意产销新思路，对农业发展和农民增收有着重要作用。”漳州市市场监督管理局商标科科长马宁说，目前漳州正积极引导地理标志产品与新消费品牌和文旅产业深度融合，探索精深加工和品牌打造，以形成品牌影响力与产业附加值双提升。（完）
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