早上在路边集市的喧嚣中,发现几朵向日葵静静地躺在角落里,摊主阿嬷比较佛系的做着生意,只有当人弯腰打量或者观察时,才会用大理方言漫不经心地吆喝几句,碰到语言沟通不畅的,偶尔还会指着摊位比划起价格。而我蹲下身,看到那些巨大的花盘上密密麻麻排列着饱满的瓜子,每一颗都鼓胀得几乎要破壳而出——这是成熟的讯号,也是即将逝去的宣言,于是成功得知“大的5块一个,小的4块一个!”
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独自旅居,当然选了后者,其实这玩意儿也算吃过几次了,最早是在宁夏银川坐绿皮火车,买了个大号的同样是5块钱,吃了一路等回到杭州,竟然还剩下一半;后来是在杭州,很难得才能偶遇到,味道差不多,但同样价格的花盘却要小了很多(还没我这次买的大),权当重温旧味。葵花上的嫩瓜子本身并没什么味道,虽然脆嫩脆嫩的,但如果不吃皮的话,几十颗瓜子仁也还不够塞牙缝的,注意,这里说的是真的牙缝哦。
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只花4块钱就能换来洱海边生态廊道在夏天的味道,在我看来很值。只是阿嬷反复介绍说这些向日葵就种在生态廊道旁,“那边游客多,种着好看,熟了还能卖点钱……”时,我却是有些疑惑的。因为曾经去拍过那边的花海,分享内容时做过功课,理论上除了观赏,这些向日葵的品种“多为从外地引进的矮杆油葵,出油率高”,也并非是以生产零食类瓜子为主要目的。
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因为语言不太通,又或者是摊主阿嬷想要故作神秘吧,几经沟通,都没弄清这些葵花具体出自龙龛码头,还是才村那片开阔的田野。不过从其新鲜程度上看,肯定是生长在苍山与洱海之间,刚被采摘下来的作物,这点是毋庸置疑的。
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总的来说,个人觉得现在吃这种新鲜葵花籽的时间有点尴尬,因为果实里的“肉”还没完全长好,要么干脆再早点,可以连大部分仍是白色的瓜子壳一起吃,要么再过几天,等这些黑色的瓜子壳长得更硬更饱满一些,这样才比较划算。所以建议大家在大理又想吃这个的话,最好再耐心等几天。
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比较让我郁闷的是,后来顺便跟路边餐馆的老板聊起这事儿,竟然招来一通欲言又止的微笑,貌似我买贵了呢!不知道有没有大理人看到此文,给个明确的答案?
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