从产品升级到渠道改革：华润啤酒进入高端化下半场

出品|中访网

审核|李晓燕

8月19日，华润啤酒交出2026年上半年成绩单。

数据显示，上半年公司实现营业额242.4亿元，同比增长1.2%；未计利息及税项前盈利68.81亿元，股东应占溢利51.69亿元。

拆分业务来看，啤酒主业依然是最重要的基本盘。上半年，公司啤酒销量约660万千升，同比增长1.7%；啤酒业务营业额236.7亿元，同比增长2.2%；平均销售价格同比提升0.5%。扣除投资搬迁协议相关收益后，啤酒业务未计利息及税项前盈利71.19亿元，同比增长1.2%。

对华润啤酒而言，这份成绩单的意义并不只是“卖了多少啤酒”，而是行业增长逻辑正在从过去的规模扩张，转向产品结构、消费场景和渠道效率的持续优化。

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从“拼规模”到“拼价值”，高端化进入深水区

过去几年，啤酒行业最明显的变化，就是竞争重点从“拼规模”逐渐转向“拼价值”。

2026年上半年，华润啤酒次高及以上啤酒销量同比增长超过10%，占整体销量的比例提升至超过26%；普高档及以上啤酒销量同比增长约15%。其中，“喜力®”在去年较高基数的基础上，销量仍实现超过两成增长；“老雪”和“红爵”销量分别增长超过40%和80%；“勇闯天涯superX”也保持个位数增长。

大单品夯实基本盘的同时，新品也在不断补位。

今年二季度，华润啤酒推出“雪花金冠”“雪花德式小麦”“勇闯天涯superDry超干生啤”等次高档新品，三个新品销量合计贡献了次高档及以上产品增量的7%以上。

与此同时，公司还推出高端“雪花原浆”，并在部分区域推出“黄山”“力加”等区域产品，同时将高端产品“垦十四”进一步推向全国市场。

从大众啤酒到高端产品，从经典大单品到细分新品，华润啤酒正在不断丰富自己的产品谱系。对于消费者而言，无论是追求精酿口感，还是希望获得更具品质感的饮酒体验，都能在这一体系中找到对应的产品。

华润啤酒董事会主席赵春武在业绩会上表示，除了已经上市的新品，公司还储备了几款产品，基本定位于次高档或高档，将通过持续迭代打造更加符合市场需求的产品。

02

从“卖啤酒”到“经营场景”，渠道正在重新洗牌

产品升级只是华润啤酒高端化的一面，另一面则是销售渠道和消费场景的变化。

过去，啤酒消费主要集中在餐饮、商超、夜场等传统渠道。如今，消费者越来越习惯线上下单、即时配送，一顿烧烤、一场球赛甚至临时聚会，都可能通过即时零售完成啤酒购买。

啤酒也因此进入了“30分钟送到家”的新消费逻辑。华润啤酒紧跟市场风向，持续拓展电商、即时零售等新渠道，并与阿里巴巴、美团闪购、京东、饿了么、歪马送酒、酒小二等重点平台达成战略合作。

据“华润啤酒”公众号，公司已经启动全国性产品战略升级，推出即时零售渠道专属450毫升规格产品，覆盖喜力®、老雪、纯生、超勇、勇闯天涯等多款国民经典系列，计划2026年内完成即时零售渠道的全面切换。

华润啤酒副总裁李小冬则在业绩会上透露，450毫升新品上市后“表现良好，与预期相符”。

目前，华润啤酒已经与多家企业达成合作，同时持续开发新酒体储备，加快新品研发，并提前布局柔性化生产能力。今年上半年，公司代加工销量超过5万千升，销量同比增幅显著。赵春武表示，定制产品强化了公司的消费者洞察与研发能力，对这一业务持“积极拥抱的态度”。

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从“砸广告”到“占场景”，高端化下半场拼的是品牌价值

渠道变化之外，华润啤酒品牌营销节奏也在发生相应调整。相比单纯增加广告投放，让品牌进入消费者真正愿意参与的生活场景，正在成为华润啤酒营销的另一条主线。

在国内，华润啤酒成为CBA官方合作伙伴，并围绕季后赛、总决赛打造“老雪”和“雪花金冠”的消费场景；“勇闯”则进一步深入马拉松、超级山径赛、电竞等年轻人聚集的场景。

在海外，“喜力®”则继续借助F1、欧冠、电音节等高端体育和娱乐资源，强化品牌的国际化形象与高端体验。

事实上，当行业已经很难再依靠“多建几家工厂、多卖几百万吨”获得高速增长，企业真正需要竞争的，已经不只是产能和渠道，而是谁更懂消费者，谁能更快推出产品，谁能通过更合适的渠道触达消费者，又是谁能把营销投入真正转化为品牌价值和销售增长。

从这个角度看，华润啤酒2026年上半年的表现，更像是一场“稳中求新”。

主业没有激进扩张，而是继续推进高端化；新品并非简单增加SKU，而是在覆盖更加细分的消费需求；渠道也不再局限于传统终端，而是向即时零售等新场景延伸。

而在白酒业务仍处于调整阶段的情况下，公司也没有急于求成，而是重新回到终端、价格和库存等经营基本功。

对于这家中国酒业龙头而言，真正的挑战已经不是“还能不能卖更多酒”，而是如何在消费结构变化中，把每一瓶酒卖出更高的价值。