山东
市场动态：
8月20日，小麦市场整体偏稳，局部企业小幅调整收购价格，价格有涨有跌，幅度在5-8厘左右。虽然河南托市持续扩容，但对小麦行情的实际提振有限，更多体现在底部夯实与信心修复层面，而非价格拉升。
截至8月20日全国面企小麦收购价格均值1.2133元/斤，较托市启动之前（8月10日）上涨0.52元/斤，山东面企小麦收购价格均值1.2139元/斤，较托市启动（8月10日）之前上涨0.53元/斤。
分产区来看，
山东主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.193-1.23元/斤；
河北主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.2-1.212元/斤；
河南主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.2-1.245元/斤；
苏皖主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.2-1.23元/斤；
陕西主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.215-1.227元/斤。
企业动态：
菏泽华瑞面业因二车间入仓设备维护检修，师栾02-1暂停收购，恢复时间另行通知。
好面缘集团（雄安）面粉有限公司普麦容重标准由800变更为790，增价极限800，水分标准11%，增价极限10.5%！容重10克扣3厘5，低于740拒收
周口益海26年普麦：赤霉0.5以内不扣，0.6-0.7每高0.1扣20元，赤霉超0.7拒收，容重790以上不扣，水分指标为11.5不扣，水分增价为11-10.5低0.1增0.1，水分超14拒收，芽率0.1-5每超0.1扣1.3元/吨，5.1-10每超0.1扣1.8元/吨，10.1-15超0.1扣2.3元/吨，芽超15拒收。面筋30不扣
亳州五得利白麦水分标准由11.5调整为12。
晨间提示：
自8月11日河南托市收购正式开收以来，小麦价格迎来一波修复式行情，跌破1.19元/斤的企业收购价格重新回到政策红线之上。托市收购启动扭转了市场的悲观预期，全国面企小麦收购价格均值由8月10日1.2081元/斤开启震荡上行，在8月16日摸到阶段高点1.2142元/斤；山东面企小麦收购价格均值从1.2086元/斤震荡走强，8月17日达到本轮高点1.2145元/斤。但好景不长，经过一周的回温，小麦价格又迎来回落，8月17日后拐点渐显。全国面企小麦收购价格均值滑落至1.2140元/斤，再到8月20日回落至1.2133元/斤；山东面企小麦收购价格均值也从阶段性高点1.2145元/斤回落至1.2139元/斤。
虽然整体波动幅度不大，但也足以展现市场情绪之理性。当前市场主体已告别过去“政策一出、行情就飞”的简单线性思维，转而以更为审慎的态度评估托市的实际效力——托得住底，却托不起涨，已成为业内共识。
从当前市场格局来看，供应端——市场供应粮源依旧充裕；需求端——尽管开学季对面粉走货有一定提振，但力度温和，加工企业普遍维持刚需采购、低库存运转策略。近期部分企业下调收购价的动作，正是这种供需博弈的真实写照。
当然，市场也不必过度悲观。河南托市收购持续扩容，1.19元/斤的心理价格短期内恐难再度跌破。与此同时，优质达标粮源经过各级粮库前期集中收购，市场存量正在逐步缩减，若轮换收购与托市收购形成持续合力，政策对行情的兜底效应或将延续，但是，麦价要想打开上行空间，还需需求端出现更有力的实质性回暖。预计短期内小麦价格大概率围绕最低收购价上下徘徊，大幅偏离的可能性不大。
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