官媒发文！又一日用品暴雷，致癌物严重超标，快看看你家厨房有吗

有没有跟我一样，厨房抽纸常年备着，擦灶台吸血水甚至包三明治都顺手用？之前总觉得这种天天用的东西，大品牌肯定不会出问题。谁能想到，居然有爆款厨房纸被查出致癌物超标，还被官方点名召回了。

上海市场监管部门通报出来后，柚家主动召回了1500件问题厨房纸巾，问题出在丙烯酰胺残留超标。造纸的时候为了让纸巾湿水不破、拉扯不掉，都会加化学助剂，工艺火候没把控到位的话，就会留下丙烯酰胺残留。这东西是国际公认的2A类致癌物，可不是闹着玩的。

这批问题纸巾是今年1月生产的，生产商在重庆，委托方就是柚家，背后还有资本和品牌背书，照样翻了车。这次不是违规乱添加，纯粹是工艺没达标，温度时长不够就出了残留，直接影响使用者健康。当初这款产品宣传说可以擦蔬果吸牛排血水，可包装上标的根本不是食品接触标准。

就算残留不超标，本来也不能直接碰食物，更何况这次还超标了。召回时间从8月14日持续到11月13日，如果你家有生产日期是2026年1月21日的这款，赶紧停了别用。拿着购买记录就能申请退款，不用纠结留着占地方。

很多人看到这会慌，我之前用过会不会已经中毒了？其实真不用太焦虑，少量短时间接触的摄入量很低，不会立刻出问题。丙烯酰胺也不是什么特别罕见的东西，咱们平时吃的炸薯条烤面包，甚至烘焙好的咖啡里都有少量。只要淀粉和蛋白质高温加热，都会产生一点，大家平时也都接触过，量够小就没啥大问题。

但厨房纸里检出超标丙烯酰胺，性质真的不一样。厨房纸是消耗品，不少家庭天天用顿顿用，就算单次剂量小，长期低剂量接触，风险也会慢慢攒起来。更何况很多人都被商家宣传带偏了，真的拿厨房纸直接包食物，残留会顺着迁移到食物里，吃进去之后危害就不能忽略了。这也是为啥好多官媒都特意出来通报，就是怕大家不当回事。

那我买别的牌子的厨房纸，是不是就能放心包食物了？真不见得，大多数人都不知道，厨房纸根本不等于食品级纸巾。现在市面上大部分厨房纸执行的是清洁标准，只要求吸水够好、够结实就行。安全性要求是有的，但针对接触食物的指标，比如荧光增白剂、重金属迁移这些，要求远没有食品级严格。

只要你不直接把纸往嘴里塞，擦个灶台油烟机啥的肯定没问题。但要是直接拿来包肉擦蔬果，风险就上来了。比如荧光增白剂，碰到油脂或者热的食物就会转移，吃进去会加重肝脏负担，小孩子长期接触还可能影响发育。还有让纸巾湿水不烂的湿强剂，碰到番茄酱、柠檬汁这种酸性食物，也很容易析出来。说白了你天天用的那卷厨房纸，可能从一开始就不是给你碰食物用的。

这么说是不是厨房纸都不能放心用了？当然不是，清洁用的不能碰食物，选食品接触级的不就完了。食品级厨房纸执行的是更严格的标准，只要符合这个标准，擦生肉包蔬菜都没问题。选对产品最简单的方法，就是翻到包装背面找执行标准号，记两个号就够避开坑。

如果包装上只印了GB/T 26174-2023，那就是普通清洁款，只能拿来擦灶台擦油污，别拿来碰食物。要是印了GB 4806.8-2022，那就是符合食品接触标准的，放心用没问题。两个标准都印的话，优先按食品接触标准来用就好。

除了看标准号，挑的时候还有几个小细节要注意。优先选100%原生木浆的，三无产品再便宜也别碰。连生产日期、厂名厂址、执行标准都印不全的，放回去就对了。颜色特别白的别买，很大概率加了过量的荧光增白剂。一揉搓掉粉掉渣的别买，摸着过分滑腻的别买，有浓香精味的更是碰都别碰。健康比那几块钱重要多了。

就算选对了合格产品，也要记得分场景用。平时擦擦厨房台面油烟机，用普通清洁款就够，没必要浪费好的。只要是要接触入口食物的，一定要用符合食品接触标准的。别随手拿擦过灶台的纸包三明治，这点小心思还是要花的，毕竟是对自己的健康负责。

还有个小技巧，包装上的生产许可编号，你闲着没事可以去官网查一下，看看企业资质对不对。要是查出来显示企业没获许可，或者许可范围根本不含纸制品，直接放下就行。健康这种事，多小心一点总归没坏处。

说白了一张厨房纸而已，不该变成你厨房里最危险的隐患。柚家这次翻车，也把很多行业盲区摆到了明面上。不少品牌打着可接触食物的旗号卖清洁纸，消费者被忽悠了还蒙在鼓里，一字之差差的可就是健康。

好在这次企业主动召回，监管也及时发声，比那些捂盖子拖时间的强太多了。但咱们消费者也不能总等着官媒帮我们排雷，学会自己看标准挑产品，比记一堆翻车品牌有用多了。咱们的厨房，就得配一张真正安全的纸。

参考资料：

中国城市报 小米投资的柚家纸巾翻车

羊城晚报 致癌物超标！这款厨房纸请立即停用，丙烯酰胺是什么东西？

新京报 1批次柚家厨房纸巾启动召回，客服称丙烯酰胺超标来自原纸检测