内蒙古
8月19日上午，张公举首届草原羊货节暨品牌五周年店庆粉丝答谢会在呼和浩特市热闹启幕。各界嘉宾、合作伙伴、忠实粉丝齐聚现场，赏精彩民俗、品草原美味，共赴一场热气腾腾、风味十足的草原卤羊美食盛宴。
活动现场喜气浓浓、氛围感拉满。精彩的醒狮舞狮表演率先登场，灵动威武的雄狮伴随着铿锵鼓点腾跃起舞、采青纳福，动作灵动利落、气势昂扬，热闹喜庆的民俗表演瞬间点燃全场氛围，吸引众多市民驻足围观、拍照打卡，为本次羊货节拉开精彩序幕。
为回馈广大消费者多年支持、传递本土企业温暖力量，活动现场诚意满满，烤全羊、鸿运牛头、特色卤羊头等招牌美食免费供市民品鉴。主办方特别邀请环卫工人代表到场共享美味、感受温情。浓郁鲜香的草原美食引得市民争相品尝、大快朵颐，地道的草原风味收获大家连连称赞。整场活动人头攒动、烟火升腾，既有传统文化的热闹氛围，又有本土美食的暖心滋味。
据了解，张公举餐饮深耕呼和浩特、扎根草原本土，专注打造特色卤羊美食品牌。历经五年稳步发展，企业从单店起步、匠心经营，现已在呼和浩特布局四家门店、鄂尔多斯东胜区开设一家门店。品牌依托内蒙古优质畜牧资源，严选草原牛羊肉食材，传承古法卤制技艺、持续迭代口味工艺，打造出口味独特、受众广泛的草原特色美食矩阵。卤羊头、鸿运牛头宴、麻辣羊蹄、藤椒羊肝、羊肉肠、肚包羊肉等特色菜品圈粉无数，品牌曾登陆CCTV‑2频道，让地道内蒙古卤羊风味走出青城、走向全国。
张公举餐饮管理有限公司负责人张公举表示，得天独厚的草原资源孕育优质好羊，匠心坚守成就地道草原羊货。本次举办首届草原羊货节，结合传统醒狮民俗展演与特色美食品鉴，既是感恩回馈新老顾客，更是希望以节庆为载体，擦亮本土美食名片，让更多人认识、了解内蒙古特色羊货美食。未来企业将持续办好、办精羊货节活动，持续放大本土美食IP影响力，生动讲好内蒙古特色美食故事。
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